青豆小说

手机浏览器扫描二维码访问

22 第 22 章（第4页）

“碧晨，你是不是忘记了我们的约定”语气倒是像极了一个被辜负的男人，可惜他还太小。

赵碧晨睁大眼睛，自己答应了他什么印象中小时候的确跟甄世嘉玩在一起，可是后来不在一个学校念书，大家的接触也就越来越少。再加上男女有别，她可不记得自己小时候答应过甄世嘉什么。

“看吧，你真的不记得了。喏，这个给你。”甄世嘉从口袋里掏出来一串手串，递给赵碧晨。

“这是放假之前你一直想要的酸枣核手串。我答应过你，去外婆家的时候，从他们家后面的酸枣树上摘酸枣给你做这个。”甄世嘉的声音有点失落，原来她都不记得了。

赵碧晨愣愣的看着手中的酸枣核手串，重生之前的她一定是记得这件事的。可是，现在的她的确想不起来还有这样一件事。

酸枣核洗得干干净净，这个东西貌似又叫做“五眼六通菩提子”。通身的纹理非常漂亮，寓意也很好。这件礼物可以看得出来，甄世嘉是用了心的。

“谢谢你，世嘉。我没有忘记，这不是过年吗太高兴了。”赵碧晨当着甄世嘉的面，直接戴在了手腕上。

甄世嘉一下子被治愈，露出了会心的笑容。

“没事，你喜欢就好。对了，碧晨，大年初一我们一起去看庙会吧”甄世嘉刚想转身回家，想起了一件很重要的事情。

赶庙会不仅可以吃到画糖，还会看到踩高跷的和表演队伍。对孩子们来说，过年最大的期待除了可以吃上肉，剩下的就是可以赶庙会了。

“好啊，我要去的。你记得早上出前来叫我。”赵碧晨差点忘记了正月初一镇上有庙会。

晚上睡觉的时候，赵碧晨摸了摸左手的菩提子手串，再摸一下梦中祖先留下来的珠串。很明显菩提子手串是新做的，上面似乎还有酸枣的酸涩味道。而祖先留下来的手串更加古朴，散着一股木质的清香。

揉了揉今天因为写了好多毛笔字有点酸的手腕，赵碧晨就这么进入了梦乡。

时间很快来到了除夕之夜。按照甄家湾的惯例，这天晚上每家每户都是要吃汤圆的。汤圆象征着团圆和美满，农村人无论男女老少都喜欢吃。经济稍微宽裕一点的人家都会自制红糖花生馅料；稍微差一点的包点咸菜也是可以的。

下午五点钟左右，赵家人就开始准备制作汤圆的馅料了。

赵旭东拿出妻子买的红糖，用菜刀切碎备用。赵家姐弟两人在剥花生。至于罗淑芬，她在做一件让全家人流口水的事情熬猪油。

猪板油是今天上午在村里买的。因为临近过年，买肉的人多，但是买猪板油的人少。罗淑芬路过的时候看到猪板油不由得心中一动，家里还有一罐子半的动物油。节约着吃可以吃半年。

清油也不便宜，供销社往往供不应求。而且，吃清油不抵事，容易让人想吃肉。

吃猪油就不一样了，能够很好的缓解大家对肉食的渴望。

罗淑芬一盘算，狠心买下了一片猪板油。不为她和当家的，也为孩子们考虑。至于钱财，花光了就再努力赚呗

此时的灶膛的火已经调节到了最小，因为熬油进入了最关键的出油阶段。

“晨儿，我告诉你。前面十五分钟可以用大火加猪油的熬制，但是你看到当油锅里的猪油已经开始清亮的时候，一定要用小火。否则熬出来的猪油过了火候，不仅不香，还有一股糊味儿。知道吗”

罗淑芬一边用锅铲翻动猪油，一边交给女儿生活的常识。

“嗯，我知道了，妈妈。”赵碧晨深吸一口气。以前怎么从来没有觉得油渣这么香呢

十分钟之后，罗淑芬将熬制好的猪油一勺一勺的舀进陶罐子里。锅里的猪油舀完了之后，她又特意用锅铲挤压油渣里面的猪油。直到油渣被挤压得扁扁的，留下极其少的油脂在其中。

“大伯娘，然然可以吃一块吗”说着，赵尉然吞了一口口水。实在是太香了

罗淑芬笑了笑，给两个孩子和丈夫一人喂了一块油渣。至于她自己，她没有舍得吃。五块钱的猪板油，最后只剩下了一小碗油渣。可见罗淑芬几乎榨干了里面所有的油脂。

划出三分之一的油渣，放在菜板上切碎。

赵家姐弟剥好的花生在简单的炒制之后，已经被赵旭东用石头制成的捣杵捣碎。

用捣杵将红糖、花生碎、油渣按照一定的比例混合在一起。捶打使它们融合在一起，形成团状的凝结在一起的馅料。如此一来，自制的汤圆馅料就算是做好了。实在是花费不少的功夫。

或许是期待了太长的时间，汤圆在赵家人的记忆中，就是过年的味道。

第一碗出锅的汤圆，被赵旭东端到了堂屋供奉祖先。家里实在拿不出什么好东西，桌子上只摆了一碗汤圆、一碗花生，还有一块猪肉和一罐子猪油。这已经是甄家湾顶好的供奉了

此时的赵家姐弟，在父母的带领下，对着堂屋正中间祖先的画像，磕了三个响头。

“好了，淑芬，去舀汤圆给孩子们吃吧他们都饿坏了。”赵旭东挥了挥手，表示他们家的除夕年夜饭可以开始了。

农村有个不成文的习俗，在除夕夜这天，每个人都应该在自己家里过。煮汤圆、敬祖先这些都是传统的节日活动。在这一天晚上，也不能跑到别家去，要是惊扰了别人家的祖先，可就不好了。

赵碧晨端起汤圆碗，用筷子夹住一个汤圆。白白胖胖的汤圆轻轻用嘴吹一吹，然后咬上一小口。嗯，人间美味，不过如此。

即便是在后世吃过山珍海味的赵碧晨，还是觉得这种古老做法的汤圆，更加勾引人们的唾液分泌。

“好烫”赵尉然实在是等不及，一口咬下去，被里面的红糖花生馅料给烫了一下。

“慢点吃，锅里还有呢”罗淑芬好笑的看着赵尉然。他虽是自己的侄儿，打心底里，罗淑芬将他当自己的孩子看待。