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燉煮的過程中,喬昭教朗月用長柄勺子,不停地攪拌藕粉,避免藕粉在加熱的過程中結塊凝結。
而喬昭則在一邊做桂花江米糰子。
溫水和開江米粉,加入鮮桂花碎,還有糖霜,喬昭用手將這些食材融合在一起。
很快,一個圓圓的桂花江米糰出現在喬昭面前的案板上。
老辦法,麵團擀成長條,切成大小一致的劑子,用手將劑子團的圓滾滾的,桂花江米糰子,便做好啦!
藕粉加熱到一半時,喬昭把剛剛做好的桂花江米糰子加入藕粉之中,朗月繼續持長柄勺子攪拌熬煮。
又煮了約一炷香的時間,待藕粉連帶桂花江米糰子,就都煮好了。
出鍋時,喬昭又往裡面撒了寫干桂花,熱熱的藕粉,登時激發出淡淡的桂花香味,喬昭版玩月羹,正式出鍋!
長安人的中秋賞月,有眾多方式。
有的三五好友月下相聚,美酒美食,舉杯邀月。
有的才子佳人登高作賦,詩情畫意,情意綿綿。
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還有的,乘船游湖,在湖心看湖水波光粼粼,遙望天上一輪姣白月光。
喬昭今年選擇的,與眾不同,在家賞月。
一家人圍坐一起,話家長里短,賞月光銀輝,觀飄香金桂,自有另一種韻味。
而且,中秋節還是一個特殊的日子,便是李玄度的生辰。
玄度二字,指的便是月亮。
李玄度出生時,恰逢中秋圓月,晶瑩皎潔,便由此得名為玄度。
夜幕降臨,盈月升在當空。
月光下,香案上,喬昭擺好了一壇玩月羹,還有各色鮮水果。
切成蓮花形狀的西瓜,還有李子、葡萄、柰等時令水果,十分誘人。
還有中秋拜月必不可少的心愿錦囊,與為李玄度慶賀生辰的湯餅。
拜月桌上,擺著兩個錦囊,一隻緋色,是喬昭的,另一隻淡青色,是李玄度的。
拜過月亮上的仙子,錦囊里的心愿小紙條,便會實現。
今晚,除了李玄度,喬昭還特意邀請了清風與朗月,一同來食肆小院裡賞月。
可到了約定的時間,只有李玄度按時赴約。
「再等等他倆吧?」
端坐在石桌前的喬昭,偷偷看了一眼,同樣端坐的李玄度。
沒想到,李玄度也在笑眼看著她。
「不用等了,他倆不會來了。我們開始拜月吧!」
「哈,怎麼會,明明說好的,朗月還特意讓我做的玩月羹,她還沒嘗嘗呢。」
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