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制作环节没有具体台词,全凭嘉宾自主发挥,棠歌系好节目组提供的围裙,就拿着配料表去到洗手池。
洗完手她移步至放调味料的区域,将配料表呈至中岛台面上时,表上的黑字被她指尖的水渍氤氲开来。
笔锋有力,字迹整齐,即便被滴水沾染,也不影响它的清晰。
第一行:蒜末,小米辣,白芝麻,葱花,陈醋和芝麻油。
第二行:牛奶,木糖醇,水。
两行的最后分别标注着“棠”和“沈”。
这是什么意思?
棠歌走到不远处沈培舟的面前,想问他自己是不是只需要做第一行的调味料,还未开口便看见他正在用锅熬着糖。
“这个最后是淋在绿色布丁上的嘛?”棠歌好奇问。
沈培舟偏过眼,扫了一下后回,“嗯。”说完又认真科普,“迎合综艺低糖的主题,我选用了木糖醇作为甜味的来源,代糖的它无法发生美拉德反应,也就是炒出糖色,于是我又创新加一些牛奶进去,改成了现在稀释型的炼乳。”
“头次尝试,好在看起来比较成功,而且绿色和白色迭加,在视觉审美上比棕色更为融洽。”
……
棠歌被沈培舟的话吸引住。
近几天他毒舌惯了,这会儿子突然正经起来,她反而有些不习惯。
“凉拌汁好了?”下一秒,毒舌语气回归。
“还没呢,我现在就去。”棠歌转身回到了调味料区域。
唯手熟尔,两分钟后,她完成了属于自己那一行的任务。
凉拌汁是由玻璃小碗装的,棠歌端着小碗来到沈培舟面前,“我挑好了。”
“嗯。”答话的人顺手接过玻璃小碗,恰巧碰到了对方的手。
“?!”棠歌迅速将手抽回,停顿了好久才发现只有她在意,而碰到她手的沈培舟正忙着紧盯煤气。
估摸是火候小了,弯下身他微微侧头,将煤气灶的按钮往大火方向转了转,找准合适的位置后才直起身。
他左手握着防烫胶木锅柄,右手拿着硅胶锅铲,在白色麦饭石锅前,身着白色西装,佩戴白色围裙,这感觉比化妆室内小化妆师评价棠歌的“白月光人设”还切题得多。
“先做甜口佳丽,辣的放在后面。”沈·白月光|睨一眼棠歌,淡淡道。
“那需要我做什么吗?”棠歌问。
沈培舟视线指向移动工具柜:“洗几个咖啡杯,用开水涮干净。”
“好。”棠歌回。
她迅速洗完咖啡杯折回到沈培舟的身边,后者已经用另一口锅坐上了“香菜甜口佳丽”的主体。
“把炼乳倒在每只咖啡杯底部,”沈培舟忙着手里的活,不忘吩咐说,“完全见不到杯底即可,锅里的量大概能装四杯。”
“嗯,明白。”棠歌应答,没办法当主厨,她便竭力做好打下手的工作。
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