青豆小说

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第16章（第1页）

“折点柳枝试试也行，回头咱们将门口小溪边都插上柳枝，若是成活，以后便不用出去寻。”叶青青才不想嚼柳树枝，但是看透周氏是舍不得用盐，先顺着她，反正等有条件她要弄个牙刷才行。

“青丫头，你看看锅里炖的骨头菌子汤可好了？我看锅里菌子还挺多，便没做糙米粥，咱们早饭便吃这菌子骨头汤如何？”周氏昨儿尝了那油鸡枞，今儿是丝毫不在怀疑那菌子会有毒，只觉满院子菌子和肉汤的香味格外好闻。

“娘，那菌子骨头汤煨了好几个时辰，定然是好了，只需放点盐便能吃。”叶青青走进灶房，掀开锅盖，一瞬间，浓郁的鲜香味扑面而来，让人闻着就胃口大开。

奶白的骨头汤与菌子的颜色糅合在一起，汤色金黄浓稠，上面漂浮着一层薄薄的油脂，看上去诱人极了。

叶青青加了一点盐提味，便先给周氏盛了一大碗，“娘，这菌子吃了您再多喝碗汤，能补身子的。”

“别都把干的捞给我，你们也要多吃点补身子呢。”周氏一看自己那么大一碗，除了菌子还有碎肉，生怕她吃多了孩子们亏着了。

“一大锅呢，我们都有。”叶青青心里一暖，又给兄妹三个各自盛了一碗。

周氏端起碗先喝了一口汤，愣了一下，眼睛闪过一抹亮光，“丫头，这没肉的大骨头和这菌子炖汤竟然如此鲜美，汤里有不仅肉香十足，还有浓浓的菌子香，喝一口下去，身上都暖融融的呢。”

从一开始捡菌子被否定到如今菌子做出来的美味被肯定赞许，叶青青心里别提多开心，立马鼓励周氏尝试下菌子，“娘，您再尝尝菌子，也很不错。”

周氏看着碗里炖得有些烂的菌子，心想再好吃估计也不会比昨日的油鸡枞更好吃了，还是夹了一筷菌子送入嘴里。

叶青青有点紧张的等着周氏的品尝反馈，“如何？”

周氏咀嚼几下，看着三兄妹都盯着自己满脸期待，有些无奈的笑，“还能如何，自然是好吃，青丫头，娘一开始觉着你这汤里煮的菌子定然不如昨晚油炸的油鸡枞，可是这汤里炖出来的有油鸡枞没有的鲜美，往后娘再也不担心咱家饿肚子了，若是没吃食，娘也上山捡菌子给你们吃。”

“既然娘说好吃，那定然十分美味。”梅子是会吹彩虹屁的，已经忍不住开始喝汤了。

大哥没说话，默默端起碗大口吃菌大口喝汤。

叶青青也迫不及待开动，骨头汤与菌子的香味完美融合，肉软烂，菌子滑嫩，每一口都是味蕾和舌尖的极致享受，由胃开始，直至全身泛起暖意。

比起昨日的野菜糙米粥，叶青青觉得十分满足，这顿早饭虽然没有米，一家人却吃得其乐融融，而她的心境一夜之间早已大变样，昨天早上只觉条件艰苦，今日却觉得带领一家人打开美食新世界，看见他们惊艳兴奋的样子颇有成就感和动力。

饭后周氏洗碗，叶长生则拿起背篓要上山。

“大哥，你等我下，我想将番椒种子洒下去再上山。”叶青青还惦记着番椒种子呢，毕竟对于一个无辣不欢又一穷二白的人来说，一百二十文一斤的番椒实在是太贵，她在现代也见过爷爷奶奶育辣椒苗自己种，眼下虽然算晚春，迟了点，但气候更暖，出苗应该会更快，估计也会有收成。

叶青青将昨晚周氏弄出来的番椒籽拿出来，直接在院子里找块翻好没栽菜苗的向阳处，让大哥用洗碗的水泼湿地，直接将番椒籽均匀洒在地面，又盖了一层薄薄的细土，这才作罢。

“青青，这样就能长出番椒苗来？”周氏看闺女如此敷衍的洒番椒种子，有点不忍直视。

“我也不知道，就先试试吧！反正我只种了一半番椒籽，不行还有种子呢，咱们这处早晚凉，等回头弄些松针往土上盖一盖保暖，过些天就知道成不成了，娘，我跟大哥先去山里，晚间回来再把那姜种了。”叶青青t自然是不敢打包票，现代的辣椒种子都是经过多少代人改良精心培育过的，这古代的种子能不能种出来，她还真是没底，不过这么多种子种下去，纵然发芽率低点，生出几根苗也是好的。

她记得番椒这种东西也不算难养活，只要打理到位，以前爷爷家种一小块地不过二十多棵辣椒苗就能从夏天摘到秋天，吃不完还能留红辣椒晒干，或者摘了做泡辣椒，辣椒酱，想到泡椒和辣椒酱，叶青青都吞口水，太下饭了，自从爷爷奶奶去世，她已经很多年没有尝过那味道了。

在现代，小时候跟着爷爷奶奶，纵然没有大鱼大肉，可是奶奶很会张罗吃食，还会做各种好吃下饭的咸菜，每次她带到学校分享，同学们都赞不绝口。

她想念奶奶做的咸菜了，泡菜、榨菜，豆腐乳，豆瓣酱，豆豉，萝卜干，盐菜……

叶青青暗暗在心里下定决心，等到家里状况缓和一点，她也要做奶奶做过的咸菜，到时候不是顿顿有肉，也能吃两大碗米饭那种。

麻烦

“梅子，在家照顾好娘，要是奶奶来找麻烦，你就去喊里正和族长，要是娘身子不舒服，你就去喊宋郎中，我们正午后就回来，下午还要去镇上卖油鸡枞呢！”叶青青出门前不放心的叮嘱梅子，她也没办法待家里照看，赤箭春天出芽也就半个月时间能挖到，后面要么挖出来全是空心不好，要么找不到，家里只有大哥一个壮劳力，田地少，没什么产出，周氏眼看着又要生了，花钱的地方多得很，她跟大哥都得抓紧时间多挣钱。