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第90章（第1页）
雨狮族和独角兽族人因为这阵子出去狩猎，也捉了不少猎物回来，也算是能过个好年了。
广式烧猪
年廿九，并不是什么特别的日子。
但是每年的今天都有重要的事情，那就是洗头。
洗头可不是小事呀，在农村的习俗，是很忌讳过年洗头的，会认为那是不吉利的行为。
像他妈妈从年廿九开始足足过了整月十五才洗，陆衍可受不了，但是也得被他妈妈强制要求过了年初三，年初四才能洗头。
后来他一个人的时候，年三十当晚才会洗头，要是出汗了年初一当晚也洗了。管他的人不在了，哪还会忌讳那么多。
而放回兽世这里，陆衍在夏天要干活时才会一天洗一次，偶尔两天洗一次，像冬天洗一次都是半个月打上的。
洗头是下午的事情，今天陆衍要忙别的。
早上起来吃的是肠粉，不像广东这边卖肠粉的老板薄薄的皮包裹着也没有几片肉，阿爸做的肠粉肉放得足，陆衍还央求阿爸给打了个鸡蛋。酱汁是提前炒过的，炒过的酱油会带一股甜味，冲淡了咸味，再泡上几个切得细细的辣椒圈。
陆衍特别喜欢吃猪肝和猪肠做的肠粉，阿爸也给安排上了，还做了猪杂粥。
原来是阿爹和阿爸一早上起来去杀了猪，还给惯了血肠，怪不得阿爹身上的血腥味挺重的。
血肠还是兽人不变的心头好呀，其实陆衍也喜欢吃的，算是别有一番滋味吧。
猪大骨拿来炖汤，陆衍不喜欢一切猎物的头部，刚来的时候家里食物短缺，会一起吃，后来阿爸和阿爹知道幼崽不喜欢便把肉片下来煮。而如今日子越过越好，这头部的肉也不吃了，干脆都拿去打猎做陷阱了。
猪耳朵得留到明天年夜饭吃，猪杂还剩了些，猪肺是好东西，用鱼腥草煲汤或者菜干煲汤都很好，都有清热解毒的功效。
不过这头猪陆衍打算做烧猪，这可是祖传工艺，他也好长时间没吃了，放到过年正好，而且按照他老家的习俗，烧猪是过年必买的，倒不是为了吃，是拿来拜神的。
陆衍也是第一次做，心里没谱，让阿爸宰的头小猪，肉质更嫩。
小猪去了头和四肢，猪尾巴也去掉，把中间内脏和肉都切掉，剩下厚厚一层五花皮肉，撒点陈皮粉在内里的猪肉仔细搓搓腌制入味，陈皮粉磨得很细，跟粉末一样，是用来增香的。再往里面撒一层细糖，把糖块磨成糖粒可花了陆衍不少时间捣鼓出来的。
细糖撒上厚厚一层，涂抹均匀，然后撒一层陆衍做的酱料，再次涂抹均匀，因为酱料加了很多酱油，这时的肉已经均匀抹上了酱油的颜色，要注意前面抹上的所有酱料都不能沾到猪皮上，会直接影响后面烤猪的质感。
腌制好之后，用棍子把猪给固定起来，放到炉上烤上一，让它的油分充分释放，把猪皮烤软，方便一会松针。
松针是非常重要的一步，没有钢钉的缘故，陆衍只能拿一些竹签捆起来，然后插猪皮里，所以刚才先烤一次的步骤十分重要，让猪皮发软才能更好松针。松针时要注意，所有猪皮都给扎上。
再重新烧炉，把炉都烧至发红，再把猪肉放到炉子里，要特别注意火候，不然会烤焦，这个工作交给阿爸，阿爸多年的烤肉经验可要比陆衍好得多。
烤好的烧猪从炉子拿出来，猪皮呈金黄色，想密密麻麻的蜂窝，要更小一点，也叫花皮，特别酥脆。
里面的猪肉表面是一层酱黑色，里面的的肉是类似米白色。
陆衍把烧猪放到桌子上，用石刀一切，一刀下去是刷刷的，非常酥脆的声音，滋滋冒油，酱料的香气喷香扑鼻。
看着围着他的几人，口水都要流出来了。
陆衍不由得失笑，给每人切了一块。
“衍衍，这可比烤肉好吃多了。”
阿爹有些震惊含在嘴里的美味，与他们平时的烤肉不同，这个叫做烧猪的猪皮格外酥脆，肥瘦相间的五花肉十分美味，另一头有些焦香，而里面的肉嫩而多汁。
陆衍笑着摇摇头：“烤肉也好吃，不过这是烤猪的一种独特做法。”
陆衍单独切了一条放好，用盖子盖住，这是明天拿来放到供桌上的不能吃。
原本陆衍家也没有讲究供桌祭拜的，只是陆衍总是怀念家乡，在小厨房的墙上做了个小架子，平时过年过节也会放些贡品，就当供奉厨神吧。
这次的烧猪做的很成功，虽然是小猪做的，但是个头也不小，陆衍给几位亲朋好友趁热也送了一些出去。
烧猪的做法俘虏了所有品尝过它的人，只是这工艺说来简单也不简单，说难也不算难，陆衍只好说等过几天大家聚在一起时现场做一遍，让大家学。
等陆衍回家发现烧猪被两个小家伙偷吃了不少，不过看着阿爹嘴角那油得发量的皮肤……好吧，看来大家都很喜欢吃，好在是刚才在涂抹细糖的时候留了一小碗，这是用来蘸糖吃的，陆衍第一次吃的时候也有些震惊，不过蘸糖吃也却是别有一番滋味。
除了蘸糖吃，还可以蘸其他蘸料，也可以煎了放一点酱油，这是家常做法。
其实烧猪还有别的做法，也有做出来的皮一样酥脆也完全不同，他在广东都吃过好几种广式做法的烧猪。
不过只要把皮做好了，就对味了。
考虑到这玩意真的很上火，虽然这里的兽人都习惯了吃烤肉，陆衍还是坚持做了菜干猪肺汤，清下火气。
只是，晚上陆衍兴冲冲地打算做个辣椒酱蘸猪肺的时候想起来，他做这汤是为了下火的，最后只好放弃了，剁碎了香菜和葱花，放了几个青辣椒圈，做酱油的蘸料。
昭昭明月（双重生）
日更，感谢支持明天524入v届时万更。父为安国公，母为端敏长公主，还有一个身为皇帝的亲舅舅，姜昭一出生就被封为明月郡主，备受恩宠，可上辈子的她因为病痛所扰选择早早结束了生命。重生归来，依旧是病痛缠身，但姜昭决定先尝一尝男欢女爱的滋味再寻死。想了想，她将目光投向了寄居在府中的远房表兄6照身上。6照风姿卓绝皎如玉树，上辈子却被早有情夫的堂妹下药设计，姜昭匆匆赶过去，正好撞见面色酡红的6表兄6照从一个寄人篱下的破落公子一路艰难爬上了辅的位置，一生中他最恨的便是被算计娶了作风浪荡的安国公侄女为妻，受尽屈辱。好在做了辅之后，他亲手覆灭了安国公府，埋葬了这段不堪回的往事。没曾想死后睁开眼，他又回到了被下药的那日，只是这一次，走到他面前的是那位尊贵清灵的明月郡主又丧又甜总想寻死的郡主x又狠又冷一心往上爬的辅阅读指南1双重生，上辈子女主早死，男主晚死2女主货真价实体弱多病，男主心机不择手段，双向救赎31v1，前后两辈子双处，甜文。喜欢的小天使们可以提前收藏一下，么么2o211o31留。下一本接档离离重生文案离离是南疆郡主，十五岁时被送到京城教养。京城人人视她为蛮夷，唯有储君太子脾气温和，离离很是喜欢他。可是有一天离离一觉醒来，现时间来到了五年后，她居然多了个三岁的孩子这眼巴巴看着她的小崽子居然和太子生的一模一样更可怕的是，她当夜做了一个梦，太子的白月光是弟妹睿王妃，将来他会为了白月光不择手段做尽坏事被废除太子之位。离离纠结又愤怒，太子可能为了白月光始乱终弃了她她决定抱着小崽子去找太子问个公道庄徽一朝从尊贵的太子沦落成废宫的庶人，花了十年的时间踏着无数人的鲜血登上了皇位。登上皇位那日他再睁开眼睛，却现他重生到了十年前被贬为庶人的前夕，他微笑着意欲报复算计他的人，却不想一个娇娇软软的小崽子突然出现，甜甜地喊他爹爹。庄徽可不记得十年前的自己有一个儿子，可是再一看，这小崽子居然和他生的一模一样美貌可爱的小郡主v矜贵冷漠的太子养崽崽的小甜文，欢迎收藏2o22521留。预收皇后娘娘她回光返照了文案宫里的皇后娘娘病重难愈，太医下了诊断也就这一两日了，每个人都按捺不住内心的激动与喜悦。妃嫔们盘算着做继后，大臣们等待着送女进宫，就连皇后的娘家亲族都聚在一起讨论好了要送皇后的亲侄女到皇帝的身边。然而正当他们将一切都准备妥当的时候，宫里传来消息，皇后娘娘她又活过来了回光返照，这一定是回光返照孟清晚穿了，穿进她看过的一篇宫斗文里，成了被人当做垫脚石的同名早逝皇后。宫斗文的女主正是皇后的亲侄女孟如心。按照剧情，她还在重病的时候女主就对皇帝姑父有了好感，在她死后顺利以照顾太子的名头进入后宫，被封如嫔。紧接着女主一路开挂，虏获皇帝真心，斗倒各大妃嫔，最后成功跻身皇后太后，尊荣无比。而她，早逝的元后，不仅会成为女主前期的挡箭牌，唯一的儿子太子还被女主养成了阴郁的反派。穿书第一天就被那么多人盼着去死，孟清晚还能怎么办她只好麻溜儿地起身，来一场回光返照呗皇后的生活好皇后的生活妙啊，孟清晚边咸鱼躺边感慨一句话是真理本宫不死尔等终究是妃嘿嘿，本宫就是不死男主皇帝，非c，皇后病中时未和原女主接触，随便骂。温情爽向。文案2o22527留，欢迎收藏...
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