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后院的长豆角也可以摘了,长长一条有小拇指那么粗,正是这样的炒着才香,再长大点炒着就没有那么香了,但用来煮汤也是不错的。
林星不是很想吃做成汤菜的豆角,所以芸豆长大一点他就摘来做成炒菜吃。
林星摘了一把豆角,把它掰成有手指那么长的一截,掰完之后用清水洗一洗,第一道菜就备好了。
豆角种的足够多,而且长得也好,林星打算明天或是后天把一部分摘下来,做成酸豆角。
酸豆角很是开胃,夏天太热没有胃口,还可以拿酸豆角来当下饭菜。
前几天摘回来的龙葵菜已经吃完,昨晚陆远又到地里摘了一点回来,林星拿出来用清水泡着,又洗了两道,第二道菜也备好了了。
把菜都备好之后,林星才准备下锅,龙葵菜就直接做成汤菜,把水煮沸后,直接把菜倒进就可以了。
等菜熟的过程中,林星又打了四个鸡蛋,打算炒一盘鸡蛋。
很快龙葵菜就煮熟了,放了盐巴和味精就可以出锅。
第二道菜是准备炒豆角,先是用油炒辣椒,辣椒炒熟之后,又把豆角倒进去翻炒,等到软了之后,放一勺酱和些许盐进去继续翻炒,此时已经闻到了豆角的香味,林星忍不住吞了吞口水,差不多熟了,林星又拍了一棵蒜放到锅里炒,一道香喷喷的豆角就出锅了。
把所有菜都做好后,陆远才背着柴回来,“回来了夫君”
“嗯,做了什么好吃的?好香”,陆远一进门就闻到了一股香味,应该是夫郎又做了什么好吃的菜。
“我炒了豆角,快洗手就过来吃饭了”,这几天两人都不在堂屋吃饭,都是在桂花树下的小木桌吃,林星把菜都端到了木桌上,又去盛了两碗饭过来坐着等陆远。
陆远把柴火都推到柴房去后,才到井边洗手,洗完后到夫郎对面坐下。
夫郎很贴心的早就给他备好了水,陆远喝了几口水还来不及尝夫郎今天炒的豆角,夫郎就已经夹起放到他碗里。
“快尝尝这个太好吃了”,林星边吃边道。
花环
陆远夹起碗里的豆角放到嘴里,还没咽下,林星就迫不及待的问他,“怎么样?好不好吃”
“很好吃,和这个酱放一起炒很香”,陆远以前一个人时就拿来做个汤,还没吃过这么好吃的豆角。
“喜欢就好”,得到陆远的认可,林星很是欣喜又给他夹了一点菜,才专心吃自已的饭。
碗是陆远洗的,也不多就5个。
天气慢慢变热,还有一个月就是立夏了,陆远也会到山上去看看有没有小动物什么的。
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