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霍彦看向屏幕说:“五花肉最少需要腌制两个小时,直播间一直开着,我去忙其他事,快五点再来做菜,大家有事先忙。”
他说完把镜头怼着在五花肉上不动,离开厨房去跑步。
霍彦跑完步休息一会进厨房预热烤箱,煮上米饭再让镜头移动,他拿出烤盘垫上锡纸,把腌制两个小时的五花肉倒放在锡纸上,猪皮朝上。
在猪皮上刷一层白醋,铺上一层粗盐,放进烤箱,订半个小时后启动。
他从冰箱拿出白羽鸡慢悠悠斩成小块后焯水,焯水后冲洗,热油下锅扁炒后加调料香料,加水加笋片,盖上盖子焖。
烤箱发出“叮”一声,三十分钟到,霍彦戴上隔热手套拿出烤盘,把猪皮上的粗盐刮点,又刷上一层白醋,再放进烤箱烤二十分钟。
他转头掀开锅盖,翻一下锅里焖的鸡肉和笋,然后看向屏幕说:“两个菜二十分钟后做好。”
【最爱吃笋:双手合十,八大元帅保佑我中奖!】
【格子:脆皮五花肉好香,战神保佑我中奖。】
【暴熊:战神保佑我中奖!】
……
霍彦看一溜的保佑中奖,哭笑不得,一本正经和观众们闲扯二十分钟,装出锅里的菜,装一盘开放全息品尝。
戴上隔热手套,从烤箱里拿出烤盘放桌上,脱下手套,用刀把五花肉切几块放进小盘放另一盘菜旁边,让观众们品尝,回头继续切块。
熊飞拿起一块金黄皮的五花肉咬一口,外酥里嫩,香!他品尝完狼光盯着霍彦切的肉块。
想吃!想吃!真想去蹭饭!
凌帆咬一口五花肉,想到一会要分给两个人吃,泪流满面。
宋浩咬一口后刷礼物,心里喊:中奖,中奖,中奖……
霍彦切完五花肉看向屏幕说:“现在抽奖。”他按抽奖,稍会中奖名单出来后说:“这次中奖的朋友是暖阳,最爱炒饭……浩月,请中奖的朋友发来地址,等会就发出。”
宋浩听自己中奖从沙发跳起来,在前面跳一段机械舞庆祝。
请
霍彦发出快递后坐下吃饭,烤的五花肉很香,腌够入味,猪肉的异味很淡,相当不错,他连吃两块再吃米饭。
凌帆很快收到快递,提进休息室,里面坐着两个人,无奈把饭菜分成三份,每份两块五花肉,分完他迫不及待夹一块肉放在嘴里咬一口嚼一嚼,觉得这是最好吃的猪肉。
他把两块肉一口气吃完,拿饭盒旁边桌子的电饭锅里装米饭,就着另一点菜吃个半饱。
还想吃脆皮五花肉!
顾琛也和他同样吃法,吃完说:“这个脆皮五花肉很可能没有注册过版权,等版权注册完成,霍彦定价,食堂买下做法供应。”
莱雪说:“在食堂轮许久才能吃到,老大,上回顾轻做的猪肚肥肠还可以,到时也给我们做吧。”
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