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第68章(第1页)

这两人,霍彦见状也快速夹着吃,小会空盘,霍彦放下筷子说:“叶舟,午饭你来动手做,我在旁边看着。”

叶舟高兴说:“好。”

叶舟在霍彦的指点下做出中午的菜,摆盘后拍照片发在群里炫耀:除了糯米血肠,都是我做的!

凌帆:看着不错,你什么时候请客?

崔凯:糯米血肠好吃吗?

叶舟:好吃,吃饭中。

莱雪:揍他!

景华:揍他!

崔凯:揍他!

霍彦看群信息又看叶舟一眼,看不出来斯文的叶舟也有另一面。

午饭后霍彦休息半个多小时和叶舟进厨房,开直播器录视频,从保鲜箱里拿出一板五花肉,切去最肥的一部分,把五花肉分切成边长约二十厘米的方块,放进锅里加葱姜酒煮半个多小时捞起,用凉水冲后用刀叉在猪皮上戳洞,然后用白醋和盐抹在猪皮上。

腌半个多小时后放进油锅里炸,炸出虎皮,捞出晾凉后切厚片,用各种香料和调料腌制。

随后把泡过清洗好的梅干菜放进锅里炒干水,放些酱油再炒一炒装起。

霍彦和叶舟去客厅刷娱乐视频,快四点进厨房,把五花肉肉片码在十六个大碗里,倒点调料,铺上梅干菜,上面扣碗,放进两层的大蒸锅里蒸上,然后做其他菜。

叶舟和霍观给霍彦打下手,叶舟和霍彦说:“霍彦,你今天休息,反而忙了一天。”

霍彦笑说:“不瞒你说,炸五花肉时我后悔了,懒散躺一天多爽,下回聚会叫顾上将把顾轻送来,霍观和顾轻各做一半菜。”

叶舟赞成:“这主意不错。”人工做简单的菜还好,做大菜和比较多的菜真的很麻烦。

霍彦炖上酱骨头和四个带猪肘的猪脚后让霍观看火,并炸花生,晚一些做蔬菜,放心去沙发上窝着。

快六点,邻居们陆续到来,顾琛给霍彦发信息说六点二十分到,便招呼凌帆他们喝西瓜汁,谈闲话。

六点二十分,顾琛准时到达,霍观已经摆好大部分饭菜,只有梅菜扣肉刚关火。

霍彦进厨房拿出五个盘,指挥霍观拿出五碗扣肉,倒扣在盘里,扣两盘后端出去放餐桌上。

大家看向扣肉盘,叶舟说:“这个肉煮后又炸又腌,最后蒸两个小时,很麻烦,肯定好吃!”

霍彦见他们已经倒好酒,便说:“那就开饭。”

餐桌加长变十人位,但还是自助餐形式,大家听霍彦的话后马上拿盘,筷子齐齐伸向梅菜扣肉,听叶舟那么说,这个菜要第一个吃。

霍彦拿盘装一点米饭后再夹梅菜扣肉,他端出来的两盘已经光盘,霍观又端出三盘。

霍彦夹一片扣肉说崔凯他们:“不用吃那么急,这么多菜。”他说完咬一口肉,肉香软烂,浸着梅干菜的香,抿一抿咽下,好吃!

再夹点梅干菜和米饭一起吃,一个字,美!

糯米血肠和红烧肉、酱骨头都香。

顾琛也装一点米饭一起吃,看吃得一脸满足的霍彦,他会做菜的迷团还没解,不过这个已经不重要。

其他人也陆续去装米饭来配菜吃,顾不上说话。

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