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谢如方说道:“吃饭就不用了,多谢管事。”
谢如方朴素的观念里面,没有什么事情留在人家吃饭是不太好的,再说,自己家和李家也不认识,只是从礼节上来说,自家小辈,要来拜见的。
李管事留,谢如方拒绝,李管事干脆就挽着谢如方道饭桌上,李府的下人速度很快,已经上菜了,谢如方发现已经准备好了,就不再推辞。
谢继宁一看桌上猪肉鱼肉几个菜,都是肉,大碗大碗的装着,就简单的吃了几下,谢如方一向见不得浪费,就得酒饱饭足。
吃完饭,父子两个就提出告退,李管事连忙拿出银子道:“这是我家大奶奶特地吩咐的给谢大爷的回礼。”
谢如方连忙推辞:“哪里有吃了东西还要拿着银子走的道理,不能要。”
李管事笑着说道:“家里规矩如此,谢大爷不必拘礼。”
谢继宁道:“多谢李管事了,你今天辛苦招待我父子两,已经足够讲礼,银子就不用了,我虽然年纪小,也算是读书的人,师父也时时刻刻告诫我,出门要有礼有节。”
李管事心里咯噔一下,这谢继宁才七八岁的样子,就是一个不懂事的小孩子一样,所以自己就没有多加重视,忘记了他是大姑爷家的徒弟了。
一时之间,手里的银子递也不是,收也不是。
谢如方也连忙说道:“就是这样的道理,我们不能要。”
最终,李管事妥协了,更加客气周到的送谢如方父子出门,才出大门,只见门房匆匆的传话:“准备马车,四少爷五少爷要出门去。”
“快去禀报老爷,张府四少爷前来拜访。”
李管事的表情干了干,然后又热情的伸手引两人出门,谢如方客气的谢过。
走在回家的路上,谢如方见儿子沉默,就说道:“这李家大户人家,倒是热情得很呢,招待吃饭,还送银子。”
然后低头小声的说道:“就是这饭菜做得一般,不说你师父家的,就连咱们家你娘做的都比不上,这次回去可要让你娘好好的做一个红烧肉吃一吃。”
谢继宁说道:“我知道的好吃的多着呢,我努力挣钱,将这些菜的材料都找来,让我娘实验,什么沙舟踏翠、琵琶大虾、龙凤柔情、松鼠鳜鱼、龙舟镢鱼、滑溜贝球、酱焖鹌鹑、蚝油牛柳、川汁鸭掌(1)都做来吃。”
谢如方被谢继宁噼里啪啦的一通说下来,听懵了,谢继宁说的这些,他听都听不明白,但是一听就感觉特别好的样子。
连忙点头道:“咱们可要努力挣钱,宁哥儿,你好好读书,以后就能吃到了。”
谢继宁心中想,我不仅仅要好好读书,我还要好好挣钱,不能懒下去了。
只是自家的根基太浅,可以说没有什么根基,遇到大事就会出问题,穷人乍富也不是什么好事情,自己没办法时时刻刻盯着家人,还是得慢慢来。
等自己科举成功慢慢的考上去,地位慢慢变高,才可以将那些知道的慢慢的拿出来,改变家里人的生活,这样家里人也有一个成长的过程。
谢继宁想到,自己农家出生,农业养殖业最适合自家发展,又稳当又安全,只要好好做好卫生,减少病虫害,这样将来定然不会差。
发展下去,还有可以加深研究,增产增收,培育粮种,食品深加工等等,都是很好的路线。
谢继宁决定回去就结合农书好好研究怎么种蘑菇,挣钱,至于现在可以想法子卖菜谱,赚一笔快钱,然后在府城还有县城买点商铺还有房子。
谢继宁将自己记忆中的想了很多,自己厨艺一般,而且一般的东西也卖不上价格,左思右想,想到了这个时代没有的,拿出来就是杀器的奶油蛋糕。
新时代博主谁没有看过几个在家做电饭煲的蛋糕的视频,谢继宁不仅看过而且还自己做过,就连奶油也自己做出来过。
当机立断,谢继宁就到粮油铺子买了上好的面粉还有白糖打算做蛋糕,结果发现济州根本没有白糖,找了好几家都没有看到。
在府城最大的铺子还是没有看见,谢继宁问道:“掌柜的,这糖你们就只有这几种吗,这糖也太黑了,杂质有点多。”
钱家粮油铺的掌柜的姓钱,是钱家二房的长子,见谢继宁问,就说道:“客官,你说的这东西整个济州都没有拿出来卖的,这白糖太贵重,都是拿做贡品的,只有几个大户人家的府里有,咱们日常的都是红糖黑糖黄糖。”
谢继宁回想,确实过年买的吃食的糖不是很纯,麦芽糖还有蜜糖和白糖完全是不同的东西。
谢继宁猛然发现,做什么奶油蛋糕,卖糖才是最赚钱的,将方法广为流传,一卖卖十几家,让这些大户人家都知道,这样就安全了。
而且糖贵重,也可以作为这个地方的特产,官府也有利益,定然能得到支持。
作者有话要说:(1)满汉全席的菜名
(第二更)
谢继宁曾经看到过记录片,在海南地区的土法制糖申请了非遗,华夏制糖的历史悠久,从东周时代就有了,而海南地区从唐代就有。
在怀安县附近,谢继宁从来没有看到过甘蔗,而且怀安县的气候温润,不太适合甘蔗的成长,因此没有甘蔗制糖的。
因此谢继宁卖的不是制糖的方法,而是将红糖黄糖黑糖等含有颜色的糖变成白色的方法。
谢继宁连忙问过掌柜的价格,发现红糖最贵,65文,黄糖55文,黑糖46文,红糖的价格是猪肉的两倍接近三倍了。
谢继宁在店铺里面买了数十斤渣质最多的黑糖,然后带回家。
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