青豆小说

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第96章 第96章（第3页）

花闲拿出了制作酱油的资料方法，交给了景灯和朔凌“我们可以先自制一部分，但如果想要长期大量，还是需要机械生产。量大的话，需要对黄豆进行筛选、碾碎、蒸煮。”

朔凌厂长认真研究着花闲给的资料，“还需要酵压榨，最后有个灭菌程序。米曲霉是酵用的，可以按着机械程序，放入其中。”

机械领域这一块，就不是花闲的专长了，让枢光社那边的人研究就好。

朔凌研究了大概一个小时，寻找了古星辰时期，制作酱油的机械图纸，又进行了改良和优化，在图纸上涂涂改改，添加了不少标注，“还有一个褐变反应，需要让酱油酵生色”

而另一边，在食堂的二层，花闲带着小狐狸徒弟，开始自制酱油，已经把黄豆浸泡了一个小时了，然后放到锅里蒸煮，等着煮熟煮烂。

煮黄豆的香味，从高压蒸汽锅里飘出来。

大白狮厂长一边改图，一边耸了耸鼻子“还挺香，这个黄豆可以做菜吃么”

花闲“可以，今天晚上给大家做个黄豆猪蹄。”

素履星系这边的养殖场，大规模饲养的家畜里，有一中叫宽棘猪，比地球的猪体积大了四五倍，皮毛黑色，特别粗，背上还生出倒刺一样的宽棘，凶面獠牙的。也是作为营养剂的原料肉质之一。

“猪蹄”

大白狮厂长非常震惊，“那东西也可以吃么宽棘猪养殖场，都把猪蹄剁了扔掉的。因为营养剂工厂，根本不收。”

“可以吃啊，胶原蛋白含量挺丰富的。”黄豆猪蹄可是非常有营养的，尤其是汤，味道可不差。

美容养颜，还能丰x。

额，这群毛绒绒们，大概不需要后面那个作用。

“是么。”大白狮厂长将信将疑，“猪蹄子可是很丑的。”

花闲“”

没看出来你还是个颜控，对食物原料的颜值，也有要求。那乌鸡你是不是也不吃啊，因为皮是黑的。

“啊，师父，黄豆熟了。”

“嗯，取出来，和面粉、米曲霉拌匀，让它们搁那儿酵24小时。”花闲一边说着，一边自己也动手干。

师徒二人忙得热火朝天，因为制酱油的量比较大，所以煮的黄豆也比较多。拌的时候要注意面粉和米曲霉的比例，都是细活儿。

大白狮厂长表了一翻嫌弃猪蹄的言论之后，就继续和机械图纸奋战了。

花闲和景灯忙活了两个多小时，只等着黄豆酱油明日酵，师徒俩又去食堂一楼的后厨，准备做黄豆猪蹄。

后厨的做菜原料里，没有猪蹄。花闲打了个电话给江家兔子，很快就有养殖场的兔子，把宽棘猪的猪蹄给送来了，送了百来斤。江家兔子坚持不肯收钱，说猪脚是没人要的部分，不值钱。

花闲就送了兔子一盒饼干零食，兔子高兴坏了，吃了两块以后，直夸美味“这个味道，比爆米花还要好吃呢，市长您什么时候星博橱窗上架啊”

花闲看着兔子手里的曲奇饼干“真的觉得比爆米花好吃”

江家兔子用力地点了点头“对”

景小狐狸也点头“我也觉着，爆米花不如曲奇饼干有滋味儿，师父您可以让幸福烘焙坊，用黄油、白砂糖、面粉、鸡蛋大量烘烤曲奇饼干啊。”

花闲接受了这个建议“可以。”

烘焙坊那边的烤箱，和她家里小厨房里的一样，都是多功能的，不止能烤吐司面包，也能烤饼干、泡芙、蛋挞之类的。

她给幸福烘焙坊那边的管理者，去了一个电话，把曲奇饼干的事儿提上了议程，并给黄油的牛奶加工厂、白砂糖的制糖厂、鸡蛋的养殖场，都去了指令。

烘焙坊现在是夏娅的父亲，也就是大熊猫中族的族长在帮她管理。那是一位工作态度非常严谨、忠心耿耿的中年大熊猫夏先生，名字很特殊，夏华。

夏华先生接到了市长指令，立刻就予以施行。数不清的面粉、黄油、白砂糖、鸡蛋，送到了幸福烘焙坊，进行统一加工，生产出一枚枚黄色香甜的曲奇饼干，一样是盒装。包装盒采用的是与上一次幸福爆米花类似的盒子，上面绘制着一只q版的金色小蝴蝶，小细爪里抱着一枚曲奇饼干。

烘焙厂那边安排好了，花闲就开始教景灯做黄豆猪蹄，这道菜其实不难，需要用到葱和姜，猪蹄给切成小块儿，煮一下猪蹄，水倒掉。再加入黄豆，大火翻炒。

菜做的很快，也就二十来分钟。

景灯学的也快，一边大火炒菜，一边还偷摸地尝一尝，过个嘴瘾“师父，这个黄豆还挺好吃的。”

花闲“那是自然了，黄豆出来的豆芽，更好吃。”