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罗二婶转头又从提篮里拿出了七八个鸡蛋和一捧小米硬塞给林樾,两个小家伙后天就出月子了,这是给孩子的满月礼。
酥油和羊奶皂
这几年大家的日子都不好过,但是这些人情往来还是有的,只是林樾没人帮衬,不能给孩子办满月酒,大家也都理解,大多人都把满月礼提前送来了。
许父前几天也送了满月礼过来,他不知道从哪里给两个孩子买的衣服,可惜大了些,不知道过年的时候能不能穿。他还给两个孩子各准备了一对小巧的银手镯,不过林樾没敢给他们戴,上面虽然没什么花纹,可这个时代特殊,她怕引来不必要的麻烦,而且“财不露白”,她也怕遭有心人惦记,就帮两个孩子收起来了。
罗二婶子送的大米,林樾很是稀罕,进屋拿了一小块酥油给她当回礼。
见到酥油,罗二婶笑出了满脸的褶子。她又替自家大儿媳妇带话,约林樾十一那天一起去赶集,得到林樾的回复,就高兴地回家了。
这段时间,来送满月礼的人不少,林樾多多少少都会拿一些酥油当做回礼。这酥油还是林樾和几个相熟的嫂子一起做的。
空间里的草发芽后,林樾就经常会把羊放到空间里。几只羊有新鲜的青草吃,现在早就不是以前瘦瘦的样子了。母羊产的奶也多了,两个小家伙都喝不完,林樾就打起了羊奶的主意。
没办法,做饭不舍得放油的日子太难熬了!
她昨天晚上又攒了一木桶羊奶,放在院子里冻成了冰坨坨。
她把羊奶抬进屋,让羊奶慢慢融化。等待融化的功夫,她去请了刘建华和王秀香过来帮忙。
听说是要做酥油,两人也很高兴,很快就来了。
新鲜没处理过的羊奶和我们平时喝的脱脂奶是不一样的,静置上一段时间,羊奶的上面就会出现一层奶皮,林樾以前听人说过这就是奶油,不知道是不是真的。
她做了一个很大的搅拌器,用来搅拌分离出来的奶皮。其实就是在一个木棍上面固定上三个木片,有点像螺旋桨。
这是一个漫长的过程,需要她们三人轮流搅拌。等到搅拌得油脂和液体分离了,那些黄黄的就是黄油了。
几人又用清水把黄油洗干净,放到锅里加热。这些黄油就像凝固的猪大油一样,随着温度慢慢的就融化了,下面还出现了一些黑黑的油渣,把油渣过滤出来,酥油就做好了。
林樾三人把酥油倒进罐子里,等凉了以后酥油还会再慢慢凝固。
因为是从羊奶里提炼出来的油,所以几人给它起了一个名字,叫羊奶油。
其实用酥油炒菜味道有点大,而且还容易糊锅。不过这时候人们太缺油水了,哪怕这个“羊奶油”缺点很多,大家也十分喜欢。而且,酥油虽然不能用来炒菜,但是做煎炸还是不错的,可以留到过年用。
一桶羊奶做了大约三斤左右的“羊奶油”,林樾和两个嫂子平分了,桶里剩下的羊奶就是脱脂奶,里面的营养成分满足不了婴儿的需求,不能给小万里和凌凌喝,林樾就让两人拿回去给家里人分着喝。
林樾的羊养得好,产奶也多,两人已经不会为此而惊讶了。知道两个孩子不缺羊奶,两人也就没有推辞。
做这个“羊奶油”太费劲了,大冷的天,两人愣是热出了一头的汗,不过她俩手里端着新鲜出炉的油,往回走的时候是满脸带笑的,脚步也很是轻快。
算着两个小家伙也该饿了,林樾又去重新挤了新鲜的羊奶,加热了喂给两个小家伙喝。
两个小家伙挥舞着小胖手,一边喝奶一边用婴语对话,见两人有问有答的模样,林樾在一边乐得不行。
喝完奶,林樾把小家伙抱到肩上,挨个给他们拍奶嗝。
哥哥的性格比较安静,乖乖巧巧的趴在妈妈的肩头,任由林樾怎么折腾都不反抗,有时候还会对着妈妈露出一个可爱的无齿笑容。
妹妹就比较调皮了,她喜欢蹬着腿往上爬,每次拍嗝,都会变成一场攀岩运动。
中午的阳光很温暖,林樾把两个小家伙裹得严严实实的,抱着他们去了院子里晒太阳。
苏大婶家有个简易的小床,是她家老大给自己小儿子做的,现在用不到了,苏大婶就拿来给林樾的两个孩子用。
林樾把床搬出来,让两个小家伙躺在上面,她就搬了把椅子坐在一边,和他们一起眯着眼晒太阳。
晒了也就大约15分钟,林樾就把他们抱回了屋。外面太冷了,她怕冻坏了小家伙们。
林樾中午用酥油煎了鸡蛋,还做了一个蘑菇汤。
蘑菇是空间里长的,因为一般都生长在松树下,当地人叫它松蛾蘑。
山上的松树很多,可能她在收集土壤的时候把孢子带进来了。这种蘑菇炖鸡吃最好,可惜家里只有一只鸡,还在空间里努力的给她下蛋呢。
吃完饭,林樾发现两个小家伙不知道什么时候已经睡着了。她从灶间拿上工具,就进了空间。
这段时间,林樾又偷偷出去收集了一些土壤和动植物。
大苍山上最常见的松树,柏树,槐树,还有低矮的野栗子树,还有一些她不知道名字的树和她觉得开花漂亮的植物,她都收集了一些种在空间里。
她还抓了一窝兔子和很多喜鹊,麻雀。林樾很有自知之明,如果没有空间,她可能连这些动物的一根毛都够不到,不过谁让她有这么强大的作弊器呢,她不用费劲去抓,只要被她看到了,就能把它们收进空间。
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