青豆小说

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第22頁（第2页）

二伯麽因為正對著門口，李青燃剛走到廚房門口他就看到了，於是笑著給李青燃打招呼。

「醒了？」李母聽到動靜，笑著抬頭自從昨晚聽到李青燃的那番話，李母的心情全所未有的高興，青哥兒真的和以前不一樣了。

「大伯母、二伯麽、娘。」李青燃打完招呼，乖乖的走到李母身邊。

看到面盆里還沒成型的麵團，李青燃想起以前家裡的油餅，就是在烙餅的時候，在鍋里刷上一層薄薄的油。

再想起自己之前的打算，他興致勃勃的說道：「娘，我來吧。我和二哥麽學過揉面。」

看李青燃想動手，李母爽快的讓開身子去給李青燃的大伯母幫忙。

等李母走開後，李青燃看著面盆里的麵糊糊，嘴角輕揚。

手法嫻熟的揉好面，李青燃用布把面盆蓋上，讓麵團醒一會兒。轉身去倒油，以前李母他們做油餅都會提前把需要用的油先倒出來，免得到時候時間來不及，倒油倒得多了。

不過這正好合了李青燃的心意。

把油倒出來後，李青燃轉身看了一眼正在低頭摩挲柴火的二伯麽，快的捏了一小撮鹽放到油碗裡。

烙餅的鍋和他們平時用的鍋不一樣，烙餅用的是鏊子。

等麵團醒好了，二伯麽麻利的把鏊子鍋的火也生上。

李青燃看了一眼已經滾開的稀飯，笑著說道：「二伯麽，我知道怎麼做了，你先把稀飯舀出來吧。」主要一會兒還要用鍋炒菜。

「行，那邊的刷子，你在油碗裡蘸一下，在鏊子上刷上薄薄一層就好了。」二伯麽掃了一眼油碗，也沒細看，說完就轉身去舀稀飯。

李青燃把麵團從面盆里扒拉到案板上，用刀分成小份。

手指靈巧的把小份麵團在手裡團了團，放在案板上輕輕一按，擀麵杖擀兩下，快的在兩個成年人手掌大的麵餅上抹上一層油，接著麵餅被捲起，重變成一個圓麵團。只是這個麵團比剛才多了一層油光。

不一會兒的功夫，十幾個油光發亮的麵團就全都出來了。

油碗裡的油這個時候已經被李青燃用完了，他迅的在碗裡又倒了一些油。

李母端著洗好的菜一進來就看到李青燃倒油，她也沒多想，只以為是要蘸在鏊子上的油。誰知道一走近就看到十幾個泛著油光的麵團被整整齊齊的碼在案板上。

「青哥兒，這麵餅，這麵餅是咋回事？」

李青燃正在往鍋里刷油呢，就被李母沒控制住的高音量嚇了一個哆嗦。

手上的油刷子啪嗒滴下來兩滴油，慢慢的消失在已經熱了的鏊子上。

李母這一聲一出來，外面正在和李爺爺說話的李奶奶蹭的一下就站來起來。