手机浏览器扫描二维码访问
第47章 江老师的厨艺课堂（第2页）
“当然，这一步本还需要加入料酒，当然料酒我也不知道是什么，但白酒也是可以替代的，原本我还剩一点，不过现在都没了。”
江小米自觉地道歉“对不起。”
“没事，之后好好在江氏侦探社工作就行。”江城子继续自己的厨房小课堂，拿出了三种植物说道，“这三个分别就是葱、姜、蒜，是最基本的调味料，你们好好辨认一下。”
“葱，我在阳台种了不少，要采的话不能连根拔，记得是从底部掐断，这样之后还能长。”
“蒜，在上面的柜子里，我之前晒了不少；姜的话就在窗台这里，做什么菜都可以切几片，用完的话就去阳台也有种。”
“肉还在煮，趁这个时候我们可以做别的事。”
“今天我们要做的牛杂火锅，牛杂作为内脏腥味很重，只是一次焯水很可能膻味还是很重，这个时候我们就可以用其他味重的把膻味压下去。”
接着江城子带她们来到阳台，非常严肃地说道“这里的东西，除了要采一点菜，其余时间绝对绝对绝对不可以过来，听到没有！”
两个人像是小鸡啄米一样不停地点着头。
“这个就是我们接下来要用得葱和辣椒。而辣椒有很多不同的种类，这个是小米辣，辣度偏高；这个是尖椒，辣度中等吧；然后这个是青椒，辣度偏低。”
江城子拔了几根小米椒和尖椒“辣度能够很好的去除腥味，所以今天我们就用这两种，因为每一种我种的有限，所以每一种都省着点吃。至于其他菜，以后做其他菜品的时候在教你们辨认。”
重新回到厨房，江城子往平底锅里倒油加热，随后把葱姜蒜倒进去炒至金黄捞出，这一步叫炝锅。
他小心翼翼地从柜子里拿出了半个巴掌大、被扎紧的小袋子“这是花椒，目前还没能种植成功，所以用一点少一点。”
江城子抓了一撮，连同小米辣和尖椒一起放进去炝过锅的油里翻炒，之后加入了半盆的水，用小火慢煮着。
此时牛杂已经差不多煮半成熟，掀开锅，撇出浮沫，将肉捞出不断用冷水冲刷直至留下来的水变得清亮。
然后重新倒进锅里，把刚刚煮好的底料倒进去，加上之前从地上捡起来的细盐，将切好的土豆块也加进去，炖煮十五分钟。
最后一大盆的香辣牛杂锅就成了，颜色并没有食谱上写的那么鲜亮但暗黄色的汤汁再上一把翠绿的葱花看着依旧十分有食欲，更不用提辣椒与牛杂结合散的喷鼻香气，让两人不停地吞咽口水。
江城子也是饿极了，率先夹了一块牛腩，腥味多少还是有一点的，毕竟条件简陋，但随后传来的香辣味也就不会让人在意那一点细节。
江流儿和江小米从吃上第一块就被辣的嘶哈不断，可动筷子的度依旧不慢。
“这个吼吼吃！”江小米嘴里嚼着，还不断哈着气，同时夸赞道。
江流儿完全没有机会说话，虽然嘴巴又麻又烫又辣，但就是停不下来，左手竖起的大拇指就是她无声的褒奖。
鲜香辣的十斤牛杂被三人如同蝗虫过境一般炫完，但凡有一个正常人看到恐怕都会吐槽，谁家好人一大早吃这么多还是如此重口味的东西，胃真的受得了么。
幸好，这里没有一个人正常人。
喜欢非人世界的人类生活请大家收藏非人世界的人类生活本站更新度全网最快。
我成了六零后
只不过是去市买个菜为何会来到了七十年代，还成了老娘最看不起的一个表姨妈，原以为来到七十年代会过青黄不接，吃了上顿没下顿的苦日子，幸好幸好，爷爷是老革命，奶奶是孙女控，爹爹是女儿奴，妈妈是刀子嘴豆腐...
星穹铁道：虚无开局否认一切
简介关于星穹铁道虚无开局否认一切（崩坏星穹铁道同人）从冰雪中复苏的亚历克斯，成为了当地人民口中的奇迹之子。亚历克斯本跟着虚无星神Ix一起终日摆烂，成为摆烂星人，然而一不小心就成了可可利亚的弟弟，布洛妮娅和希儿的舅舅，卡芙卡的灵魂伴侣，还被欢愉星神阿哈盯上了。那只能努力下了。努力了几年，当星穹列车来到贝洛伯格开拓时，亚历克斯站在那永冬的丰碑前，说道欢迎来到永恒的国度贝洛伯格。开拓者，你是威胁永恒的变数！可可利亚星，在黎明到来前，总要有人稍微照亮黑暗。杰帕德星，你可听说过无想的一刀？希儿我将扭转万向！崩坏崩坏星穹铁道...
金粉
好不容易走上人生巅峰的李南风，万没想到这一生会突然中断在晏衡那黑心竖子的手上，醒来后她准备了长达四十页纸的人生攻略，矢志要为己除害...
幼崽认回顶级豪门后，杀疯了！
一觉醒来，白呦呦经历百世轮回，回到了最初的第一世。一切开始的地方。母亲失踪了，门外的老太婆想卖了她。当务之急是赶紧找到她那个便宜爹。—当一个满身污泥的小乞丐到达辉煌无比的云顶集团门口时。白呦呦憋了好久的脏话脱口而出自己这百世轮回是为了什么？？？还每一世都活不过十岁！老天爷你耍我呢！！土拨鼠尖叫！！！便宜爹我来了！！...
无限流：被偏执大佬盯上的万人迷
简介关于无限流被偏执大佬盯上的万人迷渴望你，占有你，杀死你。拥有富江体质的顾梦无端被卷入惊悚游戏之中，更可怕的是她还是唯一一位觉醒的npc。更更可怕的是她吸引偏执狂和变态的体质没有消失，反而得到了强化。顾梦望着系统面板上的废物技能，再看对面强大的攻势，刚准备举起白旗，就现被自己坑死很多次的玩家站在对面。投降是不可能投降的，为了不被关小黑屋，顾梦决定让这些玩家淘汰得再惨一些。强大的玩家都痴望占有那一抹秾丽的玫瑰。但殊不知玫瑰长着荆棘的尖刺，散香气的同时毫不留情的杀死觊觎者。被鲜血和权利浇灌的玫瑰才能获得神明的桂冠。...
修仙，从长生不死开始
穿越九州修仙世界，6渊身怀长生道果，有永恒之寿元，只需谨慎苟住，仙道可期。这本是美事。奈何身处末法之世，灵气衰竭，仙道艰难，大道难求。更惨的是，九州修仙界还濒临崩溃，四极将倾，已入末世。既如此，男儿何不带吴钩，收取关山五十州。为在末法之世求存，6渊修上古气运之法，开仙朝，聚气运。定九州，平四海。收天下之力，步步登仙。上古人皇者，有三帝，曰华光，曰夏曦，曰昊天。今人皇者为谁？楚帝6渊是也。...