青豆小说

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「不了，下次吧，我們還要去秦大哥家，」寧守仁指著寧守信手中的籃子：「爺爺讓給秦大哥的。」

「好，那你們去，有空來我家玩，」寧瀾笑眯眯的看著寧守仁兄弟倆走遠，去廚房給小火燉著的骨湯調了味，然後把山藥塊兒放進去。

山藥是寧瀾在山上無意中發現的，可這裡的人不知道山藥能當吃食。

寧瀾是有些詫異的，山藥早在《神農本草中》就有記載過，詩聖杜甫也寫過：「充腸多薯蕷」，薯蕷就是山藥。到宋朝山藥基本已經普及了，並且正式用了「山藥」這個名子。

不過這對寧瀾來說是好事，大雪封山後他就沒有進項了，這些山藥對他來說有大用。

問了花嬸兒，寧瀾才知到那帶泥土的果子叫面果，得曬幾天才甜，寧瀾便把面果上的土抖落掉，掛到廚房的牆上。

寧守仁給的青菜剛好做個素丸子，青菜剁碎加雞蛋、粗面、麻油、花椒粉拌勻，用手攢出大小相同的丸子，等到油五成熱時下鍋，炸到丸子變色漂起來撈出，蒜搗碎加鹽麻油調成蘸汁。

寧瀾又拿過一個茄子切成長條用鹽殺出水分，就著鍋中沒用完的油煎軟後，用剩下的豬肉切沫炒了。

骨湯熬成了奶白色，骨髓輕輕一吸就出來，山藥軟軟糯糯入口即化。金黃的丸子蘸著蒜汁，焦脆爽口，一口一個停不下來。肉沫茄子軟糯咸香，回味無窮。

「寧瀾，吃什麼呢這麼香？」花嬸兒隔著院牆喊。

「花嬸兒，我燉的骨頭湯，你來一碗？」寧瀾也喊。

「有多的不？」花嬸說著便遞過來一個碗：「兒媳婦兒懷孕了，吃啥吐啥，這不聞見你這兒飄過來的味兒想吃東西了，只能舍下我這張老臉討一碗來。」

「花嬸兒跟我還見外，」寧瀾撇開山藥塊兒盛了一碗湯，又撿了幾個菜丸子遞給花嬸。

「多謝你了，回過頭想吃啥菜來我這兒摘啊，也別和嬸子見外，」花嬸兒交代了一句便進屋了。

飯後花嬸兒來串門一個勁的夸寧瀾手藝好，說她家裡人都說好吃，尤其她兒媳婦，懷孕這倆月以來，終於吃了一頓飽飯。

「我自己瞎做的，花嬸兒喜歡，我給你說說咋做的，」寧瀾知道花嬸為啥來，他這手藝，也沒啥藏的。

「那感情好，」花嬸兒笑的一臉褶子，她不是不知輕重的人，有人一門好手藝能養家餬口了，只是她兒媳婦害喜厲害，看著心疼人。

寧瀾把炸丸子和燉湯的做法都給花嬸兒講了，聽的花嬸兒讚嘆不已，「等你娶媳婦了，你那媳婦定是個有福的。」

寧瀾哭笑不得，這哪兒跟哪兒啊，別說他現在才15，就是娶，能給他娶個男媳婦不。

寧瀾是沒談過戀愛的，上學時也有不少小姑娘給他遞情書，可他沒有動過心。他對自己的性向有了清楚的認知，是有一年暑假他躲在屋裡熬夜看完了一部美劇之後。

他那時才知道原來想要擁有一段美好的愛情，性別是最無關緊要的。