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刚穿来的时候,姜月微最喜欢看的就是养生讲座了,学了不少新知识。
姜月微想了想说:“哪天我这里不忙,就让叔叔阿姨过来一下。我教叔叔做一些能吃的面。不知道叔叔能不能吃得惯莜面或是荞面,做成许多形状用卤汁来浇,或是做个肉汤,再配上许多蔬菜,肯定会好上许多。”
荷叶也想付钱,但姜月微没让。
都是一条街上的邻居,互相帮忙也是应该的。再说荷叶和宇文都帮过她不少的忙,和裁缝店老板娘不同,荷叶他们帮她可不图什么。
谢过姜月微后,荷叶又问了她做周边的事。姜月微果断选择了牛杂面,那张照片就够让她闹心的了,怎么还能做成周边卖!
两人的事都解决后,都开始认真品尝这春卷——香酥鲜脆,吃完满口留香。
荷叶是不喜欢吃烤鸭的,此时再吃却不讨厌它的口感和味道了。
鸭皮已经剔去,鸭肉和葱丝结合在一起,每一个味道都不突兀,但却让人一吃就知道是烤鸭。葱丝姜丝也给烤鸭去了腻。
秦筱筱确实对吃小有研究,她闭着眼睛细品,说道:“这让我想到了烤鸭包,但是怎么说,比烤鸭包更细腻一些,也没那么多油。别看这春卷是炸的,吃起来只有酥脆,却不油腻。
不过烤鸭包就要难做多了,做不好就是油腻,就算做的好了,吃一两个也会腻的发慌。烤鸭包里的猪肉和烤鸭肉的比例就是个难点,而且怎么祛除鸭子的腥味也是难得。烤鸭包其实是要有汤水的,不过弄不好就成了油包。
再说回这掐菜鸭丝春卷,我没想到炸过的春卷里豆芽还能这么脆嫩多汁,和鸭丝一起炒了,又解腻,口感上还丰富了许多。
反正,这道春卷别看简单,哪一步做不好也不会有这种绝妙的口感和味道的!”
她说完,才发现其他两人都安静了。
姜月微赞赏地看着她:“可以啊,行家。”
荷叶也说:“确实,让你当个贝斯手屈才了,你就得当个美食家啊!”
她又想起一件事:“对了微微姐,你和她说过今天这饮料的名字吗?”
店里的饮品都是随着姜月微的心情换,每次有人想喝的时候姜月微就说一嘴,但店里只有一种饮品时大家也不问了,接了就喝,就比如今天。
荷叶也是刚才才知道这个饮品叫小枣莲子茶的。
姜月微摇摇头,荷叶猛地一拍桌子,把刚才秦筱筱对她说的娓娓道来,然后还问:“微微姐,是这回事吗?”
姜月微这次也震惊了,秦筱筱这是什么舌头啊,天生的美食家!
只有秦筱筱见怪不怪地说:“这倒没什么,小时候我爸给我做过。我爸原来也是个厨子,做饭还挺好吃的。”
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