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柳昭昭不慌不忙,拉着文氏上前,“罐头工厂的事是我二嫂负责,就让她给大家讲讲好了。”
文氏应允,今早柳昭昭已经和她聊过这事,所以心里已然有了底气。
她道:“诸位婶婶,小妹刚刚说过,会以高于市场价回收各类海鲜,至于高多少,我想暂定两倍价格,这两倍当中,有一部分是你们的工钱,因为我要做罐头工厂,肯定是会请工人,与其额外找人,不如便宜咱家村的。”
众人一听,眼睛瞬间更亮。
几个脑子灵光的,立马算出这笔工钱俨然是一笔可观的收入。
文氏转眼又道:“不过,这一份钱不是白给你们的,你们得听我安排,必须过来打卡上班。”
打卡上班?
众人一愣,呵,又是一个新鲜名词。
文氏解释,“意思就是,我会制定工作时间,这个时间段,你们必须签到在场,否则,咱们约定好的工钱便不作数,至于干活内容,我的罐头制成需要四个工序,也就是需要四组工人,每组干的活都不一样。”
“第一组负责将不同类别的海货分类装好,尤其是各类海鱼,要按大小和新鲜程度分类,并刮好鱼鳞,清洗干净,记住不能戳破苦胆。”
“第二组负责炖鱼,切记不可将所有的鱼一锅乱炖,不同的鱼有不同的吃法,到时候我会一一指导,详细说明。”
“第三组是将做好的鱼称重,分成小份,以此装进特制的竹筒,仔细装填严实,确保没有缝隙。”
“第四组是用蜡油将竹筒封存严实,并贴上标签,比如沙丁鱼、豆豉鱼,红烧黄鱼等等。”
“这是制作鱼罐头的工序,其他的海货罐头制作工序也和这个一样,当然,我们还会根据不同步骤的难易程度,额外支付金额不等的提成,如果你们觉得没问题,可以过来登记。”
这话说得简单明了,大伙儿都听懂了,但没有一个上前登记。
片刻,其中一个妇人道:“虽说这些活都很简单,但你说要每天都守在这儿,那怎么成?家里那些事不做了?”
“就是,我们每天捡海货已经很辛苦了,还要我们守在这儿继续干,偶尔一两次还行,但每天如此,身体哪能吃得消?”
“对啊,我们还要撬生蚝肉,这个要花不少时间的。”
文氏又笑,“诸位放心,这些我已经为你们考虑过了。”
“在我这儿干活暂定做二休五,其余时间你们自己安排,至于海货,村里人多数都是每五天返航一次,他们捞回来的东西,加上你们平日捡的,正好花两天时间完成制作。”
“至于撬生蚝肉,你们可以在这五天时间里完成。”
这,能行吗?
村里人之前尝过捞汁海鲜,味道确实不错,可谁知道做成罐头后销量如何?
要是罐头全部卖不出去,就得烂在竹筒里,她们的工钱不就没影了?
文氏一眼看透几人的心思,便拿出今早刚做好的酥鱼和捞汁海鲜,“诸位婶婶,这就是我们新做的产品,大家尝尝看。”
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