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开业当天,荆芥不到七点就到店里。
开门,站了五分钟,突然不知道自己该干什么。
虽说今天是第一天营业,其实她已经在店里工作好几天,这几天的团购都是在店里做的。一是检验厨房的设备,二是面对她精心打造的厨房,忍不了一秒,搓着小手跃跃欲试。
不过这些都是自嗨而已,现在要正式接受客人们的检验,心里难免忐忑。
收了收神,想起昨天列好的to-do1ist,顿觉时间紧迫、压力山大,立马抬脚往厨房走。
走了没两步,身后传来开门的声音。
方涵推门进来,看到荆芥,解释道:“我睡不着,就过来了。”
荆芥了然点头,她也睡不着,睁眼到两点,强迫自己入睡,六点不到又醒了。
店里的分工,荆芥和方涵负责甜品制作,胡娇负责店里的售卖和线上接单。
昨天停了一天的团购,今天只需要制作店内的摆品。
常规产品定为三种:乳酪司康、达克瓦兹、马卡龙,不定时有新品随机掉落。
方涵简单打扫了卫生,昨天已经彻底清洁过一遍,今天只用抹抹灰尘,随后去厨房帮忙。
虽然只有三个品类,但口味种类很多,加起来一共有18种,备料工作繁杂。
时针指向八点的时候,胡娇打着哈欠推开门,一分不多,一分不少。
从凌觉传媒离职后,已经很久没早起了,突然有点不适应。
厨房不需要她帮忙,胡娇在店里转了好几圈,不知道自己该干嘛。
忽然看到窗台上立着一块小黑板,旁边还有一包彩色粉笔,好像是买什么东西送的赠品。
拿过黑板,用粉笔写上店里的招牌甜品,旁边附上每种甜点的简笔画,粉笔质量不好,画得有点粗糙,但是离远了再看,还挺像那么回事。
高中的时候,她想考美院,但是家里负担不起,只能放弃,因为文化课不好,最终只上了大专。
没想到过了这么多年,当年那点美术功课,还有用武之地。
胡娇拿着小黑板出去。
店外,门头下有个一平米宽的空间,之前种满了花,她看过方涵手机里的照片,虽然是上个世纪的画质,仍能看出来很漂亮。
后来老人家生病,无人打理,花都枯萎了。
荆芥不会养花,又考虑到夏天容易招蚊虫,清理干净后,把地填实,做成一排榻榻米座椅,可供客人休息、拍照。
胡娇把小黑板立在榻榻米上,回身看到门的另一侧闲置的空间,感觉有点浪费。
这段时间她一直在思考,如何打开店里的知名度。
网络当然是最好的选择,但是这个年代想要在网上火起来,必然需要一个绝佳的噱头。
想起来前段时间看到的一则帖文,某地一个挂在阳台上的蝴蝶结,意外在网上火了,引网友争相过去打卡拍照。
胡娇看着眼前的空地,陷入沉思。
“滴……滴……”
有车停在店门口,胡娇过去一看,车后面摆着两个大花篮。
终于有事做了。
一会儿的功夫,门口的车不断,一连送来好几个花篮。
外面位置不多,荆芥特意嘱咐不要送太多,心意到了就可以。
沈星临送来2个,凌觉送来2个,黄婉她们一起送了1个,庄和夫妻俩送了1个。
6个花篮挤挤挨挨地摆在门口,再多可就没地方放了。
胡娇前脚刚进门,车又来了。
这会可是两个大的家伙,一个赶上人家两个大,这家花店她认识,贵!
一束简单的捧花都要大几百,但是花的品质好得没好说。
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