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242章 蘑菇汤（第1页）

第二天王大民回来的时间给许英带来了一篮子笨鸡蛋，说是山里好几家给的，都是自己养的小鸡，自己找虫子吃的那种，让许英补身子。

许英笑着谢过，然后问了王大民相亲的情况。

“这个看着还行，我爸妈也说人可以，是我们那里一个大娘二姨家外甥媳妇的闺女，前几年说了一个人家，不过还没过门那男的出去打工，人再也没回来，听说是死在外面了，别人都犯忌讳，不敢和她说亲，她就耽误到现在，不过我看人还算实在，也挺利索的，忌讳啥的我不怕，我就想找个能和我安生过日子的。”

王大民现在在山里也算是一号人物，他家里欠许英的那点钱早就还完了，并且还攒下了些，不比以前穷的叮当响，他又在市里许英这边管事，山里的山货什么的，都归他管，所以在山里很吃香，很多人家都愿意给他说亲了。

不过王大民还是那个王大民，并没有改变，还是那样的忠厚，一心想找个能好好和他过日子的。

这条件看着不高，可并不好找，他相看了好几个都没成，现在这个听他的意思还不错。

至于别人说女方有些克夫什么的，许英也不在意，都是迷信。

“行，要是能成王哥记得说一声，结婚的时间，在家里摆完酒，这里我也给你摆几桌，好好热闹热闹。”

许英笑着，她希望她身边的人都好。

“谢谢英子了，我爸妈本来想来看看孩子的，又怕你们忙，就没来，他们说等孩子大点，让你们带他去山里看看。”

王大民道谢。

“行。”

许英笑着应了，现在一时半会她是去不了山里了，不过王大民是个得力的，现在山里正是出蘑菇的时间。他常回去把新鲜的蘑菇带过来，许英的店里现在天天喝蘑菇汤的人都爆满。

说起蘑菇汤，做法很简单。

许英不知道别人怎么做的，但她有自己的做法。交给了张如。

她先用葱花爆了锅。炒一点稍微肥的肉，然后加水进去，等水开了再把焯好的蘑菇放进去炖。

这时间许英放了盐进去，别的调料她都没有放，放多了反而会掩盖蘑菇的鲜味。

（）;（）　　“舅妈。一定要等这个汤看着黏糊了再往里面放土豆，这样汤的味道才能全出来，喝起来才会感觉鲜亮。”

许英一边做一边告诉张如。

张如点头，以前她也做过，不过和许英做的真不一样，火候啥的没人在意，材料啥的，恨不得一股脑的全扔进去，炖出来滋味肯定不比许英这样好。

许英下进去了土豆条炖了一会儿，然后把切好的小白菜放进去。

“舅妈。小白菜放进去两三分钟就可以起锅了，不要煮太久。”

许英叮咛着。

“好，我都记住了。”

张如点头记在了心里。

汤好后，许英让大家尝尝。

“是不一样，可是比我做的好喝多了，也没看你放啥，咋这鲜？这蘑菇好吃，土豆和白菜也好吃。”

张如连连点头。

“是啊，这蘑菇在咱们这不算啥稀罕东西，没想到做汤这么鲜亮啊。”

白婶子也挑大拇指称赞。