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再说了,我林大少屌丝了两辈子,享受享受怎么了。
布置好了捕兽夹,林宇又拿出了3o副钢丝套。
将其中的2o副布置在了树枝和灌木从的顶端。
剩下的1o副,则是布置在草丛里和树底下。
布置在下面的钢丝套主要是针对野兔和獾子这样的中小型动物。
春夏两季,正是野兔的繁殖期,所以林宇也算是高抬贵手了,没有在地布置太多的钢丝套。
主要是林宇能狩猎到野猪这样的大型猎物,野兔子这种小东西,夏天脂肪太少,肉比较材,林宇有点看不。
要不是想套两只獾子,熬点獾子油,林宇都懒得再地下套子。
不过这时候和秋天的野鸡还是很不错的,借这个机会多弄点。
回家将野鸡收拾干净,用麻椒,花椒和精盐一起炒成花椒盐,将野鸡腌制半天,之后挂在阴凉地方风干。
每天再喷一遍高度白酒,像现在这种天气,三四天,野鸡就能干的透透的。
到时候放葱姜,大火蒸半个小时。
嘿,别提多好吃了。
想到此处,林宇倒是怀念起虎子了。
要是这狗东西没因为嗑药被放倒,现在倒是能让它带着去掏野鸡窝。
抓一些小鸡扔到空间养起来,一年四季都有野鸡吃。
说到野鸡的吃法,就不得不提东北的名菜,小鸡炖蘑菇了。
其实,早些年,根本没有小鸡炖蘑菇这道菜。
当时东北菜最有名的除了兰花熊掌,生拌狍子肝,火烤鹿肉以外,还有一道名菜就是飞龙煨猴头。
飞龙学名花尾榛鸡,也就是用飞龙和野生的猴头蘑,小火煨三个小时。
后来飞龙成保护动物了,不让吃了,就把这到菜改成野鸡炖榛蘑。
再后来野鸡也成保护动物了,就成了现在的小鸡炖蘑菇了。
还有一道名菜就是地三仙,用料是虎、熊、鹿。
后来虎不好打了,就改成了熊肉、鹿肉、野猪肉。
直到现在,地三仙变成地三鲜,虎、熊、鹿,也变成了茄子、土豆、大辣椒了。
想到此处,林宇一个鲤鱼打挺从地蹦了起来。
对啊,种花家是在1981年才加入《濒危野生动植物国际贸易公约》的。
现在别说种花家还没加入呢,就是连《濒危野生动植物国际贸易公约》都没有提出呢。
“这些现在都他娘的是食材啊。”
“卧槽了个dJ的,老子这回支棱了。”
只见林宇双眼冒出,比虎子还要明亮的光芒。
一时间,恐怖的叫声,吓得深林里的动物,都不敢来这里喝水了。
这辈子喝汤还是吃肉,就靠统子哥了。
【叮,虎宿主,你是不是又忘吃药了,你的那条狗已经苏醒了,赶紧弄出来吧。】
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