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第290章 邵扬自荐当掌柜（第2页）

另外，我们免费提供茶水和一些小零食。供客人们开席前打时间。王爷觉得此法可行？”

“婉婉这个方法倒是不错！你打算把这三个档次的价格如何定价呢？”

“王爷，具体价格得你来定，我对京城各酒楼的行情倒是不甚了解。但是，肯定只能比酒楼里的价格要便宜一些才行。”

墨珏沉吟片刻道：“婉婉觉得，2o两、5o两和16o两这三种价位如何？毕竟我们的厨子也是高规格的，价格自是不能定得太便宜。但是这个价格也比在酒楼里的价格要便宜多了。

中档和高档价格的，想必定的人会更多。而这两种价位的，可以把我们的海鲜和各种肉类招牌菜多安排一些。”

“王爷觉得可行就成！我对外面的行情不甚了解，但是一份价钱一份货。不过，最便宜的酒席我们也不能糊弄，照样会有几道拿得出手的菜品。越高价，这好菜品越多也越精致。我们可以多给一些选项，供客人们自己选择。”

“婉婉这个方法可行！那就这般定价。酒水的价格，你又打算如何定价呢？”

“酒和果汁的价格还是按照我们铺子里卖的价格来订吧！客人用多少，就算多少钱。点多了没开瓶的可以退。”

“行！那就按这样安排。”

“王爷，你觉得我们的厨子上门办酒席，和来我们铺子这里办的价格应该是一样的收取，还是不同价位的收取呢？”

“就一样收取吧！上门的话，我们只提供厨子和配菜师父。至于招呼客人的还得是主家府上自己安排。我们可以多带送一些吃食即可。”

“好的，我那我这几日在王府里多画出份菜单出来。到时再给王爷过目。”

“还要画菜单？是如泰白楼里一般，把菜品用图片给画出来吗？还需要这般麻烦？”

“就画一些招牌菜，也能够让客人更直观的看到我们的菜品。让他们也好选择一些，要给他们一种物有所值的感觉！”

“就你想法多，那要辛苦婉婉了！”墨珏对于顾婉处事认真的态度也习以为常了。就任她折腾去，反正她的每一个点子都还挺有用的。

傍晚时分，邵扬来了玄王府。顾婉和墨珏一起召见了他。

三人坐在客厅里，边喝着茶水，就聊开了。

顾婉率先开口，“表哥，迟先生说你自荐当早餐铺子里的掌柜的？”

邵扬冷静的开口道：“王爷，王妃，属下确实有意想要尝试一下。希望王爷和王妃能给我这个机会。”

“表哥，迟先生可有与你说，我们今天临时决定把这个铺子，再加一项营业方法的事情？”

“先生与我说过了。属下觉得王妃这个方法可行，而且，我觉得前景很好！”

“表哥觉得，若是我们承接宴席5o桌，表哥觉得铺子里需要多少小二跑堂？”

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