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奶茶做起也并不难,家里的茶品种丰富,江弥杉从中找了一款名叫红梅映雪的红茶,与烹茶相似,不过之后需加入砂糖与牛奶一起熬煮。
兰香提着一桶豆浆走入厨房,刚一踏进,一股浓香的奶味就占据呼吸。“好香呐,姑娘在做什么?”
江弥杉搅着暖棕色茶汤,转头回:“煮奶茶,再等片刻就好。”
方万宜跟在其后,闻得这道奶香,心想,这些牛乳兴许存不住太久。
奶茶在小火的晃动间香气愈发浓厚,烤炉里,金黄蛋糕胚也鼓鼓膨起,从烤炉取出来时,热意里还携着一股蛋奶的香气。
兰香哇的感叹一声,这样的糕点,她还从未见过呢!
方万宜取来一罐杨梅果酱,照弥杉所说的,舀了几勺放进那一盆雪白细腻的奶膏里搅拌。
冬日,缺少的不仅是菜蔬,瓜果也同是,因此闲暇时候,她们都会熬制果酱与弥杉口中的水果罐头,储藏起来,预备着过冬。
忙活一阵,奶茶与蛋糕总算做成。
围坐在正屋,奶茶热烟袅袅,尤如披着白雪点紫的外衫一块三角蛋糕,内里是暖眼的金黄,中间还叠着一层晶润的紫红梅子酱。
江弥杉拿起早就定制的铁叉子,沿着外衫轻轻戳入,往外一划,轻松就带出块瞧着就蓬软的蛋糕。“就是如此,用叉子,一点点划着吃。”
方万宜学着,戳起蛋糕送入口。
酸酸甜甜的果酱融于细腻的奶香之中,丝毫不觉突兀,反倒是令人感到一抹夏日的清新,蓬软的糕体入口也很是细腻与轻软,像是一团云,一团棉花,轻轻落入舌尖,化开一团蛋奶香。
很是美味!难怪弥杉一直念着!!
兰香则先喝了口热乎乎的奶茶。
浓浓奶香与深厚的茶香交相辉映,随着甜滋滋,涌上舌尖,那一瞬间,舌尖似在温泉中一点,随之一颤,最后浸没与这温暖的奶味茶香中,这股暖流似乎也流遍全身筋脉,用暖洋洋的香浸润的身躯,她感觉,冬日,竟有了一种身心满意地愉悦感。
说不上是什么,只觉得,此刻将一切的疲劳都忘了,甚至想裹进被窝,睡一觉。
一口茶,一口蛋糕,只觉吃一个午后都不会腻。
兰香端着茶杯,期盼地望向江弥杉:“姑娘,之后能否在多做几次?”
新年安乐
◎剁椒鱼与猪耳◎
江弥杉抿了口热乎乎的奶茶,笑道:“可以,兴许,我们也会售卖蛋糕。”
方万宜微微一笑:“还留着许多呢,保你吃够。”
兰香又望向弥杉,姑娘会舍近求远,大约也是因为姑娘不愿占他人的便宜,姑娘已经有了决定,她当然是支持的。
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