青豆小说

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第47章（第1页）

今天带的篮子比较大，时乐摘了许久才装满，一部分今晚吃，一部分做成槐花茶泡水喝，不过家里没有蜂蜜了，只能熬糖浆。

时乐摘完原路返回时已经没看见顾朝朗了，他下意识加快了几步，果然在放竹筐的地方看到顾朝朗正在装柴火。

“快看我摘了一篮子槐花！”

顾朝朗抬头望过去，果然篮子装得满满的，“待会儿下山我拎着篮子，路上有不少青苔，很滑，我给你砍了一根木棍你杵着。”

时乐犹豫了一下答应了，他刚才上山就滑了一下，现在还是不要逞强比较好。

顾朝朗先把自己的竹筐背起来，又把装松针的竹筐拎起来放到时乐背上，接过他手里的竹篮，两人沿着小路往外走。

下山路比上山要好走一些，没过多久，两人已经走到家门口了，时乐上前一步把门锁打开然后用力一推，径直往后院去，顾朝朗落后一步把门关上才跟上去。

两人刚把竹筐卸下来，顾朝朗就道：“你去洗槐花吧，这里我收拾。”

清洗槐花确实比较麻烦，时乐点了点头，就拎着竹篮回了院子，把竹篮放在水缸旁，回屋拿了两个木盆和凳子，就坐在水缸旁开始忙活。

方才采摘的时候是连着树枝一起摘的，现在得重新摘一遍，摘出来的花朵放进装满水的木盆浸泡清洗，时乐清洗了三四遍才把槐花捞出来控水，双手轻轻按压出水分，不然水太多了黏。

洗干净的槐花分成一大一小两盆，小的那个先搁在桌上用盐水浸泡，一会儿做槐花茶，大的这一盆做“槐花饭”，往盆里加少许芝麻油，两个鸡蛋和一些面粉，用筷子搅拌均匀，大概让每一朵花上都裹上面粉。

顾朝朗已经收好后院回来了，见时乐在忙着就把火先点上烧着热水。

时乐看了一眼外头，太阳还挂在半空，不用急着做晚饭，就准备先把槐花茶做出来。

泡过盐水的槐花再过一遍清水然后控干水分，拿两个大枣出来切碎放进碗里，这个枣还是之前腊八的时候买的，一直舍不得吃，现在还有两三个，糖块磨成粉放进另一个碗中，加清水搅拌均匀。

取一口锅洗干净放到火塘上烧热，放入控干水分的槐花，小中火翻炒直至变色，继续翻炒至干燥，放入大枣翻炒，加入糖水炒干，然后把锅挪到地方继续翻炒，放凉后装入罐中，要喝的时候取出来泡水即可。

做完槐花茶，时乐就准备蒸槐花饭，蒸锅加水，把刚才搅拌好的槐花放进蒸锅里，盖上锅盖蒸大约一炷香不到的时间，打开盖子用筷子翻一下再盖上继续蒸。

蒸的时候时乐腾出手压了一碗蒜泥，等槐花饭蒸熟放进去，方才炒槐花的锅洗干净，热锅烧油，加入花椒炸香，把热油泼到蒜泥上爆香，加少许盐，再用筷子搅拌均匀就可以吃了。

时乐盛出一碗递给顾朝朗，“你快尝尝好不好吃。”

第63章

顾朝朗夹了一筷子放进嘴里，细嚼慢咽，这还是他第一次吃用花做的食物，良久才回道：“好吃的。”

时乐抿着嘴唇笑了，“好吃就行，今天做槐花饭我还想起来另一种吃食，叫面疙瘩，是直接揉面搓散的，也不用放鸡蛋，直接上锅蒸就好，味道也不错，改天做了试试。”

顾朝朗自无不可，应了一声才低头吃饭。

今晚只做了槐花饭，时乐又捞了一块腐乳出来就饭吃，这是年前新做的，现在可以吃但是味道还不够好，得再腌上个把月，所以时乐只捞了一块。

今晚饭吃得早，时乐起身收拾碗筷时外头还亮着，等灶房收拾干净，两人也洗漱完，才天擦黑，今天又睡了一个早觉。

翌日，又开始了一段时间的忙碌。

田里的秧苗刚插下去，得保持寸水回清三五天，到十天左右还要追肥，追肥后得中耕除草，稻田里最多的就是稗草，长得和稻草十分相似，若不是干活的熟手是分不出来的。

等中期稻子齐穗，还要适时晒田，再次少量施肥，最后间歇性灌水，等前一次灌的水干了再灌第二次。

最后稻子齐穗出粒，这时还要再补一次肥，使稻粒变得饱满，减少空壳率。

此外，田埂上的杂草也是要除去的，不然会影响稻草的长势，还有因为灌水踩踏而倒塌了的田埂也要重新用泥糊起来。

除了田里有活计，地里也是有的，刚挖过的土豆地得再翻一遍，不然土地结块硬，时乐已经把红薯种下去了，现在也得除草。

等顾朝朗把田地里的活干得七七八八时已经是四月里，春末了。

这天下午，时乐忙完家务事，就拿上篮子去了后山，春末，正是吃蕨菜的时候。