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第十六章 饕餮盛宴（第1页）

“抱歉抱歉，把你们忘了哈。”

刘瑞从屋里出来，挠着头傻笑着拿起直播手机。

“好冷好冷。”他打着哆嗦钻进了厨房，拍摄起了徐青做饭。

边拍解说：“青哥你现在到哪个步骤了？”

徐青：“把切好的五花肉放入冷水中，加入姜片，和少许料酒，大火煮沸再清洗，这样可以把肉里的杂质洗掉。”

把肉洗干净后，徐青重新起锅，锅热后放入葱姜。

“因为五花肉油脂很多，所以这个时候我们只需要放一点点油让葱姜爆香就可以了。”

刺啦一声，肉块下锅，很快便有香味传来。

“开中小火，别急着翻面，尽量让每块肉都贴着锅底。”

不一会儿，锅底便积了一层油，锅中的肉变紧实了不少，表皮透着焦黄。

“觉得太油的朋友可以把锅里的油稍微倒一点掉。”

放入八角香叶，生抽老抽料酒顺着锅边倒入。

徐青单手握柄，小臂微微抖动，一阵火焰顺着锅边燃起，瞬间消失。

每一块红烧肉都裹着料汁源，黑亮诱人，闪着油光。

【救命，我好像已经闻到味了。】

【以后一定要发明一部能闻到味的手机。】

【嘻嘻，刚好今天中午也吃红烧肉，一点都不馋。（奸笑）】

【楼上的，你的红烧肉卡看起来没青哥的好吃。（狗头）】

“接下来我们倒入温水，刚好没过肉块，大概炖煮一个小时。”

说着，徐青又从旁边那了一小瓶子，打开盖子往里面滴了几滴。

“哥，这个是什么？”刘瑞问道。

“秘制调料，独家配方。”

这里一边炖着红烧肉，徐青一边开始准备另外的菜。

揉好面团、准备好油渣馅料，一张张薄厚均匀的饼叠在桌上。

在另一个小锅上

点上了火，刘瑞主动接下了烙饼的活。

那边土灶上飘荡着浓郁红烧肉的香味，另一边传来葱油饼的焦香味。

一张张油渣饼金黄酥脆，层次分明，红烧肉黑亮油润，每一块肉都裹满了浓厚的酱汁。

徐青又快速炒了两个蔬菜，端菜上桌，刘瑞及时把镜头拉进给了一个特写。

“兄弟们，我们要开饭了。”

刘瑞把镜头架在旁边，坐下来拿起筷子夹了一块肉放进嘴里。

一瞬间，眼睛瞬间睁大，瞳孔中闪着亮光。

“这这这......”他拿着筷子的手颤抖着，语无伦次。

好不容易咽了下去，刘瑞猛地抓住徐青的手臂，“青哥，这也太好吃了吧！”

说着，似是又怕网友们不相信，他诚恳地对着镜头道：“兄弟们，真不是我夸张.”

他又夹起一块红烧肉放在镜头前，“我真的从来没有吃过这么好吃的红烧肉！”