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第四卷 一日三餐二（第3页）
方明利：“一个鸡蛋肠粉卖四元，你一早晨卖一百份的话……”
丁采仙扒拉着手指头：“一个就赚两块六毛五？蔡五味，你……你胃口不小啊！”
方明利：“他胃口不大，这个店的位置好，房租不能便宜了，我不多算，”在计算器上计算着，“一个月房租六千元，一天就是二百元，水电气费也不多算，算你一天十元。”
丁采仙尴尬：“我把这些忘了……”
方明利：“你一早晨卖一百份鸡蛋肠粉，进账400元，抛去210元+135元一共345元成本，还你能剩55元，一个月下来，赚到手的，就是1650元。”
老白：“这……这也不多呀……”突然明白过来，“五味一早晨可不只卖100份，现在都168份了！”
方明利：“的确，不过，他卖的是早餐，这其中，七点到八点是高峰，八点到九点，就卖不到100份了，比如今天，卖了69份，前天卖了72份。”
闫成十：“这么精确，看来你是做了市场调研的。”
蔡五味：“这个星期，他来了四次。”
方明利：“蔡老板，我就算你一早晨能卖200份，一个月下来也不过才3300元。”
老白：“他不光卖四元的鸡蛋肠粉，还有八元的鲜肉肠粉、十元的虾仁肠粉……”
方明利：“不错，可你们别
忘了，鲜肉肠粉、虾仁肠粉的成本也高，何况，还有人吃三元的斋肠粉。”
老白和丁采仙看向闫成十，闫成十有些不好意思了。
丁采仙忙打圆场：“鱼生火肉生痰，萝卜白菜保平安嘛。”
老白：“那你还鲜肉虾仁倒着吃。”
丁采仙挖了老白一眼。
蔡五味：“除了卖肠粉，我还卖云吞面、猪手汤面、炒牛河，这些七七八八的东西，你都没有算进去。”
方明利：“这些东西随便哪家的早茶店里都有卖，我注意到了，在你这里走的量也不多，到一日三餐来的客人，十之八九都是冲着您的肠粉来的。这些，我给你加8000元纯利，不少了吧？这一个月下来，也不过是一万出头。我刚才算的账，还没有减掉你给小伙计的工钱，他一个月至少也得3000块吧？”
蔡五味不语。
老白：“那还有八千，还不错……”
方明利：“辛辛苦苦才赚八千块……”摇摇头，“如果盘给我，我一个月可以出两万块！”
老白、丁采仙惊讶。
方明利：“蔡叔，这两万块钱可是你躺着就能赚到手的，既不辛苦也不操心。”
蔡五味沉默。
老白：“五味，一个月两万，有账算的！”
蔡五味：“我不算。”起身要走。
方明利也起身：“蔡叔，我和你谈的是生意，价格如果不满意的话，我们可以再谈嘛。”
蔡五味指着方明利说：“这是什么生意？这是强买强
卖！，你要是来吃肠粉，我欢迎，你要是想盘我的店，对不起……”
蔡五味指着马路：“请吧。”
蔡云：“爸——”
蔡五味回头，女儿蔡云出现在面前。
方明利一看：“蔡云？”
蔡云也认出了方明利：“方总？”
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