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第79章 灌汤包有问题(第2页)

林玄在获得灌汤包知识的同时,顺带也获得了猪肉鉴赏的知识,毕竟灌汤包内陷主要就是猪肉。

“一笼灌汤包,一碗馄饨。”

林玄进店点单。

一笼灌汤包价格是60元3个,一碗馄饨价格是488个元,价格着实不便宜。

但考虑到使用的是伊比利亚黑猪肉,再加上景区溢价,这个价格林玄觉得还能接受。

灌汤包是现成的,很快便上桌了。

笼屉还冒着热气,白生生的灌汤包看起来极为诱人。

林玄不等馄饨上来,夹起一个灌汤包放进小碟子里,小心翼翼的咬了个口子。

肉汁瞬间流出,充斥口腔。

林玄感觉温度不算太烫,便立刻咬了一口。

灌汤包味道着实不错,香气很足,但林玄却皱了皱眉头。

此刻,身为灌汤包绝对大师的林玄,立刻从中挑出了不少缺点。

面皮发酵时间不够,面粉的质量也只能算是合格,内陷的葱姜水味略微有些突出。

如果仅仅是这样,林玄还不至于太过挑剔,这种细节性的问题,只能代表这包子师傅的品控不太稳定。

但这猪肉馅在嘴中咀嚼之后,林玄却品尝出了猫腻。

为了更加谨慎的判断,林玄又夹起另外一只灌汤包,味道同样不太对劲。

这时,馄饨也上桌了。

林玄又尝了尝馄饨,彻底肯定了自已的判断。

“你好。”

林玄举了举手,唤来一名男服务员。

“麻烦你能喊一下你们经理吗?”

“您有事跟我说就可以。”男服务员一愣,立刻道。

“还是叫你们经理吧,你们家这个灌汤包和馄饨有问题。”林玄觉得没必要为难人家服务员。

男服务员见林玄坚持,只好请林玄稍等,转身去叫经理。

很快,一名中年妇女模样的女人快步走来,脸上带着笑容:“您好,有什么事吗?”

林玄扫了一眼女人身上的铭牌,焦经理。

“我觉得你们在欺骗顾客,这灌汤包与馄饨里的伊比利亚黑猪肉不对吧。”

林玄直言不讳。

焦经理微微一愣。

店内客人不少,附近几桌客人听到林玄这话,纷纷看了过来。

甚至有人好奇道:“兄弟,你的意思是这包子和馄饨用的不是伊比利亚黑猪肉?”

更多的人则是窃窃私语,议论起来,甚至有人预感到可能会有争吵,立刻打开手机开始录像。

焦经理脸色一下变得不太好,意识到一旦处理不好,就是对门店声誉的巨大影响。

“客人,我们店的馅料用的就是伊比利亚黑猪肉,后厨的冰箱里有大量存货,可以随时查看,我们也有认证的证书,海关的进口证明。”

说到这里,焦经理语气已经不太客气了,“市场上有大量假冒伊比利亚黑猪肉的普通黑猪肉,伱以前可能买到假的了,所以口感跟你认为的不一样。”

“您也可以随时拨打举报电话,让相关部门对我们进行查证,检测馅料中是否含有伊比利亚黑猪肉。”

“如果客人你觉得不合口味,我们感到很抱歉,也可以给你退款处理。但如果您想因此获取一些额外的利益,我们也绝不允许门店声誉受损。”

眼见焦经理语气坚定,而且说出了可以随时举报检测的话。

周围的人看向林玄的眼光已经变了。

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