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“我二叔比猴子还精,绝不会有事。”楚红知道他们放心不下:“爷爷奶奶你们等下去叔那边看看就知道了。”
宋老娘一想也是:“那你们洗碗,我过去瞧瞧。”
等到下午下工的时候,原本想赶早回来烧晚饭的楚红,被几个知青给喊住了,等她回到家,奶奶也已经煮好了晚饭。
晚饭也不是大米饭,而是加了番薯一起煮的饭,这样省大米。
楚红也只能安慰自己,就当是吃营养健康的减肥餐了。
倒是腌过的咸鸭蛋很受欢迎,蛋白不是很咸,鲜咸可口,香味浓郁,蛋黄口感绵密沙香,堪比蟹黄。
可惜的是,宋奶奶节俭惯了,家里六个人,她只煮了三个咸鸭蛋,每人只能分到半个。
“太好吃了,”楚丹都舍不得咽下去,一脸回味:“明儿我回来煮饭,咱们一人一个。”
宋奶奶就瞪她:“最多隔三天吃一顿。”
她觉得自家的日子已经是村里头一份了:“人家一年到头吃的蛋,都没咱们一个月吃的多。”
“要按着你们这样不知道过日子,一年到头也别想攒下一分钱,还得落下亏空。”
她这话虽然是大实话,可楚红也不能告诉她,再过几年,就会包干到户,也可以自由买卖,就算是去镇上车站,医院门口,商场边上卖茶叶蛋,也能挣钱。
因此她心里开始琢磨,自己给村里弄点集体生意,也能改善生活。
现在她也弄清楚了,虽然不允许个人买卖,却允许搞集体经济,支援国家建设。
也得亏她爹是村里说一没人敢说二的支书,还有队长是他爹举荐的,也很领情,不会反驳自家便宜爹。
就算是这样,起步也不能太大,毕竟不可控的因素太多。
养家畜怕遇到瘟疫,前期投入太大。
可他们这边没有深山野林,山坡却多,也没有珍贵的树木,就是不值钱的松树,桑树,槐树,野桃树,杉树,柳树,刺角槭这些。
看着倒是草木茂盛,蛇虫也不少,想要靠山吃山有点难。
倒是发现这边有几处山坳里都有野池塘,大鱼少见,小杂鱼倒是不少。
她就想着试试养鸭子。
鸭子养个四五个月就能下蛋,而且还比较好养,还有团队意识,只要不被惊吓,不会乱跑。
鸭蛋还可以做成咸鸭蛋,她还会做皮蛋,肯定会受欢迎。
因此她就把自己的想法和家里人说了。
楚丹第一个赞同:“这是好事啊,以后我去养鸭子。”
宋支书却有些迟疑:“我听说去年桥头那边养鸡的养殖场,闹了鸡瘟,鸡都差点死绝了。”
宋老汉也跟着附和:“是啊,先前咱们村里养过猪,不也是出事了吗?”
楚红知道他们的心思:“我也知道养殖业风险太大,成了倒是好说,要是出问题了,咱们反倒是要被人背后埋怨。”
吴秀就笑着问:“你都知道了,还敢说,是有什么想法?”
楚红确实想过了:“我听说镇上就有畜牧局,到时候我或者楚丹去学一阵。”
“头一回就先买一百只鸭苗,这钱我出了,以后就让老金他们看鸭子,喂鸭子,这样要是有损失也不大。”
“等咱们自己摸索出经验了,以后也能多养一些。”
“而且养鸭子成本低,不大会得病得瘟疫。”
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