青豆小说

手机浏览器扫描二维码访问

第265章 大哥这是啥好香啊（第1页）

可惜了，小丫头想了半天也没想起来，有心想问问已经走回厨房里的李富贵，又怕晚上不能和李富贵一块睡，小脸蛋上写满了纠结，最后她想到了一个绝妙的主意，那就是让李富贵在从头再讲一遍。

想到这里，小丫头高兴的都要为自已的聪明鼓掌了，看了一眼一旁的小黄，伸出小手摸了摸小黄的脑袋，“小黄，我厉不厉害？”

“汪～汪。”小黄被小丫头这没头没脑的一句话给问懵了，虽然它能听懂人类的语言，但它也不会猜啊，随即叫了一声，说的是“啥？”的意思，可惜小丫头听不懂啊，还以为小黄也在夸赞她聪明厉害呢。

乐呵呵的搬过一个小板凳坐在厨房的门口，随后从兜里掏出一块奶糖打算奖励一下聪明的自已。

李富丽扒开糖纸，咬下了一半，随即看向脚边的小黄，想到了刚才小黄才夸过自已，当即把剩下的半块糖递了过去。“小黄，给你吃，可甜啦！”

小黄兴奋地抬起前爪，想要去够糖，李富丽却把手一缩，认真地说：“别急别急，我喂你。”她小心翼翼地蹲下身子，另一只手轻轻抚摸着小黄的头，然后把剩下的半块糖慢慢送到小黄嘴边。小黄伸出舌头，轻轻一卷，糖就进了嘴里，它欢快地摇着尾巴，围着李富丽转圈圈，还不时发出几声欢快的叫声。

厨房门口发生的一切李富贵并未察觉，此刻他的目光落在案板上一块纹理清晰、肥瘦相间的上等五花肉上，他打算先做一道浓油赤酱的招牌红烧肉。

只见他手起刀落，肉块被切成大小均匀的正方体，每一块都好似精雕细琢的艺术品。随后，点着火待锅热倒油，肉块在热油中欢快地翻滚跳跃，发出“滋滋”的声响，不一会儿，便褪去了原本的粉嫩，披上了一层诱人的金黄外衣。

李富贵不紧不慢地加入适量的冰糖，冰糖在热油的催化下，逐渐融化成焦糖色，像一层细腻的糖浆，温柔地包裹住每一块肉，赋予它们迷人的色泽。紧接着，他又倒入醇厚的酱油、拍碎的葱姜蒜以及八角、桂皮等香料，刹那间，浓郁醇厚的香味在厨房中弥漫开来。

“汪～汪。”李富贵听到小黄的叫声看了过去，只见厨房门口一上一下两个小脑袋正看着自已，准确来说应该是看着锅里的红烧肉。

小丫头见李富贵看了过来，先是低头看了眼门槛，意思是，看吧，大哥我多听话，我可没进去呦。随即看着锅的方向，咽了咽口水，开口问道：“大哥，这是啥啊？好香啊！”

李富贵走过去捏了捏小丫头的脸蛋，随即又摸了摸小黄的脑袋，开口笑道：“这是红烧肉啊，上次你不是吃过的嘛？这么快就忘了？”

小丫头怎么可能忘了呢，上次她自已可就吃了将近小半盘呢，不过是故意问的，每次这么问的时候，李富贵都会给她夹一块的。

小丫头的小九九李富贵又怎么会看不出来，当即说道：“还没熟呢，等做好了再给你吃。”

“恩。”小丫头用力的点了点头，依依不舍的看了一眼锅的方向，随即又闻了一下才又坐回了门口的小板凳上。

小黄刚刚迈进厨房半步就被小丫头薅着尾巴拽了出去，奶声奶气的对其说道：“小黄，大哥说了又又还没熟呢，等一会儿昂。”

李富贵转身回到了案板旁，案板下水盆中放着一条大鲤鱼，想来应该是老太太特意让二叔或者老爹上午出去买的，就是不知道这大过年的在哪买来的，这鲤鱼都能有三四斤重了。

随即李富贵把鱼捞出，放在案板上，一菜刀平拍在鱼头处，随后熟练地刮鳞、去鳃、破肚，动作一气呵成，尽显娴熟。

随后，他在鱼身上划上几刀，撒上盐、料酒和葱姜，进行腌制。趁着这个间隙，他开始调制炸鱼的面糊。面粉、淀粉按照一定比例混合，加入适量的水和鸡蛋，搅拌均匀，直至面糊呈现出恰到好处的浓稠度。李富贵将腌制好的鲤鱼放入面糊中，均匀地裹上面糊，然后轻轻放入热油锅中。瞬间，热油欢快地翻腾起来，鲤鱼在油锅里迅速变得金黄酥脆，外皮还泛起了漂亮的小气泡，宛如一件精美的艺术品。

炸好的鲤鱼被李富贵小心翼翼地捞出，放在盘子里，接着，他在锅中留少许底油，放入之前系统奖励的一些调味料，熬制出酸甜可口的酱汁，均匀地浇在鱼身上。一道色香味俱佳的糖醋松鼠鱼便大功告成了，红亮的酱汁搭配金黄的鱼身，光是看着就让人垂涎欲滴。

“富贵儿你啥时候回来的？你奶奶还让我来做菜呢，没想到你都做上了。”王芳眼睛红红的走进了厨房，看样子刚才也哭过，一进来见李富贵正准备着下一道菜，有些惊讶的问道，之前她一直在后院来着，根本就不知道李富贵回来的事。

李富贵看着王芳红红的眼睛，更加为自已没有跟着进后院的决定感到明智了，“妈，我和姑姑一块回来的，这不是想着姑姑头一次回家嘛，我不点露一手啊！”

“恩，是应该你做，你做菜好吃，让你姑姑尝尝，她这些年还不知道在外面吃了多少苦呢？还做啥菜，我来帮你。”王芳点了点头，说着带上套袖就帮着李富贵打着下手。

之后李富贵又做了一道四喜丸子，宫保鸡丁，素炒土豆丝，小鸡炖蘑菇，猪肉酸菜炖粉条，当然了大家都爱吃的拔丝鸡蛋也是必不可少的一道菜。