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小后山能采到的蘑菇品种不多,只有鸡纵菌,鸡腿菇和青头菌。
鸡纵菌是叶家最喜欢吃的蘑菇,肉质非常肥厚,而且口感鲜嫩,吃起来还有一股鸡肉的味道。
鸡枞菌不管是炖肉、清炒还是做汤,都非常鲜美。
鸡腿菇是这边很常见的蘑菇,每次下雨后都可以在草地和树林都可以找到鸡腿菇的身影。
青头菌味道非常香醇嫩滑,而且香味很特别,叶青青很喜欢吃,也是这边比较常见的菌子。
叶青青看着满满一篮子的菌子,忍不住舔了舔嘴唇。
“你这个小馋猫,我们先将竹荪和菌子拿回家,吃点东西下午再过来采蘑菇。”
叶母和叶青青回到家时,看到院子晾晒着竹荪,想必叶老爷子和一老太太回来过。
叶母拿了两个在锅里温着的鸡蛋饼,和叶青青一人一个吃了起来。
这饼子是叶老太太早上做的,特意多做了一些留着中午的时候吃。
母女俩刚吃好,叶老爷子和叶老太太就回来了。两人采的蘑菇不算多,两个背篓都只有7分满。
叶老太太将采回来的蘑菇倒在院子里晾晒,里面除了有鸡纵菌、鸡腿菇和青头菌,还有不少的黑木耳。
黑木耳多生长在腐烂的树干上面,叶青青最喜欢用黑木耳包的包子了。
叶老太太小心的将蘑菇一点一点拨开摊薄。
“后山太多人采蘑菇了,竹林那里也有不少人在挖竹笋,下午我们就不去后山了,我们去小后山挖竹笋和采蘑菇。”
叶母将锅里的饼子端了出来,又倒了两杯水放在桌子上。
“小后山的蘑菇也不少,而且竹林有好多笋子,再不挖过两天就老了。”
吃过东西后,叶老爷子和叶老太太也没休息,直接驾着驴车带着叶青青母女一起去了小后山。
叶老爷子力气大,留在竹林里挖竹笋,叶老太太则带着叶青青和叶母叶去采蘑菇。
不到会叶老太太手中的篮子就装满了美味的菌菇,“后山平时没有人过来,这山上的蘑菇真不少呢。”
叶母笑着说道:“村里那些淘小子,一天三次的往后山跑,山上哪里还能剩下什么好东西。”
村里也没什么地方可以玩,后山几乎就成了桃花村的后花园,后山叶东林、叶西林兄弟俩闭着眼睛都会走了。
要是采蘑菇或者打猎,村里人一般选择远一点的山,少部分的人才选择去小后山。
“娘,奶奶,我捉到一只兔子,好肥的兔子。”叶青青抱着一只灰色的肥兔子跑了过来。
“好肥的兔子,起码有七八斤了,怎么抓到的?”
叶老太太抓起已经晕过去的肥兔子,找了几根细藤捆好。
“我刚刚在那边采蘑菇,见到这只肥兔子在吃草,刚想拿背篓罩住它,没想它听到声音,一下子撞在旁边的树上晕过去了。”
“哈哈哈,真是只笨兔子,便宜我们了,晚上回去做干锅兔子。”叶青青叉着腰,乐得眉开眼笑。
“哈哈,这就是书上说的守株待兔,运气来了挡也挡不住。”叶青青提着篮子一蹦一跳的又去了抓兔子的地方采蘑菇。
三人人背着满满一背楼的蘑菇回到竹林时,叶老爷子已经挖好了三麻袋的竹笋,两麻袋已经在驴车上,还有一袋正往驴车上搬。
“绣绣,你和青青先坐驴车回去做晚饭吧,待会东林和西林下了学堂就过来了。”叶老太太将肥兔子递给叶母。
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