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第52章 炒茶（第1页）

大棚里面种茶树是有好处的。

只要营养充足，可以一年四季采茶，不用拘泥于一年两采的规律。

外面大雪纷飞，大棚里面烧着壁炉，温暖如春。

翠绿色的茶树，释放着清新的氧气。让进入大棚里面的人，都忍不住多吸两口。

今天就要采茶了，江雪晨可是把所有人都叫了过来，黑子夫妻，大姐，小妹，高卓。

这些人都没有采过茶，茶棚一直都是江雪晨在照顾，很少让他们进入。

江雪晨给他们解释太行龙井共分四等。

特级茶叶需要采摘那些肥壮的顶尖。

一级茶叶要采摘次一等的嫩芽。

二级茶叶可以采摘那些外形有些卷曲，油润的叶子，多少可以带些嫩梗。

三级茶叶随便采摘，有乌黄硬梗也没什么关系，老百姓不在乎，他们喝的是茶。

所有人一起采茶，用了足足一天的时间，才把茶叶分等级的采摘完毕。

剩下的就是炒茶和晒茶了。

江雪晨在大锅里面做了一个示范，然后用次等的茶叶给他们练手。

就连一向喜欢偷懒的江月，也被江雪晨监督着炒茶叶了。

因为传说中，同样的茶叶，少女的纤纤玉手炒制的会更加的清香。

后世江雪晨功成名就的时候，总想求个心安。

每年都会去某个大庙里面送香火钱，跟庙里面的老禅师混个脸熟。

庙门也是开门迎客，没钱莫来。

老禅师就是个饮茶界奇人，能够品尝出各种各样的茶叶。

某房地产的老板，更是承包了百亩茶田。

据说（真据说）模仿古代的制茶方式，在山雾初起，太阳未升的时候，让少女用嘴唇把茶叶衔下来。

所有的工序，全部由少女一个人完成，直到最后制作成茶叶。

据说这样做出来的茶，是古代的贡茶。

老禅师品过，说茶中可以品出少女的香味。

他们称呼这是“乳香茶”。

房地产老板每年都会用这些珍贵的茶叶送礼，江雪晨也有幸在老禅师那里品尝过这种茶叶。

他从来没有喝出过乳香味，也许是他的境界还不够。

他匆匆世上，奋斗半生，俗人一个。

或许只有禅师这种坐在庙里，什么都不用做的人才能品尝出来吧。

江月对江雪晨抱怨道：“三哥，我帮你采茶，能不能别让我炒茶了，好烫啊？”

江雪晨立刻驳回了江月的请求说道：“你只需要炒制最顶级的茶叶就行了，晚上的时候，我让大姐给你炖一只大鹅。”

江月喜欢吃，当她听到铁锅炖大鹅以后，立刻双眼放光的开始干活了。

江雪晨让江月炒制了特级茶叶，剩下的全都是江雪晨和黑子他们炒制的。

所有的茶叶总共做了200斤，特级茶叶五斤，一级茶叶10斤，二级茶叶35斤，三级茶叶150斤。

江雪晨还是很满意的，特级茶叶他是要送朋友的，一级二级茶叶他要自己留着喝。

三级茶叶他是要卖的，现在老百姓喝的茶都是茶叶沫子，高碎。

有钱人家可以喝点茉莉花茶或者茶饼。

这种新鲜的绿茶，一般人是品尝不到的。