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第13章 认赔离场苏扬高价接盘（第1页）

【你询问总部人员，为什么喻庆云开的火锅店会转让？总部人员告诉你，店铺倒闭的原因是店铺五位老板之间存在严重矛盾，现在火锅店生意也处于淡季，他们没有耐心！】

【你缴纳了十万元加盟费，得知再缴纳五万元，你就可以成为榕城地区区域代理，你可以自己展加盟店，收取加盟费，你就又多交了五万。】

掌握了几十家店铺的倒闭经验，在网络上查阅了不少资料的苏扬大概知道这个达莱牛肉火锅是什么玩意儿了。

应该就是一家快招公司而已！

快招公司是快招商公司的简称。

指那些以加盟和加盟再次销售为主要的收入来源，对加盟商极其不负责的招商公司。

这些公司会在短时间内利用各种手段包装打造出一款品牌“爆品”，并通过大规模快招商，获取巨大加盟费等利益。

但后期服务支持较差或完全没有。

许多想要尝试餐饮创业的人，都栽到了快招公司身上！

他们经常会将创业者的开店成本拉高两到三倍。

帮助创业者选的店铺位置往往也极不专业，相当敷衍。

开店成本高了，收回成本时间就长了。

店铺位置不好，生意就差！

偏偏那个快招公司的“野鸡”品牌大众都不认。

到了后面，快招公司往往对生意不好的加盟店不闻不问……

这完全就是一个种收割韭菜的行为。

要说维权容易吗？

这要看快招公司有没有快倒闭了！

要不然怎么会有一个“快”字？

快打造品牌，快招收加盟店，然后快倒闭……然后又打造新品牌！

【接受为期三天的培训之后，你回到榕城，高价邀请蜀香牛肉火锅店，拥有精通级火锅店经营能力的店长郭放来担任店长，得知你加盟达莱火锅连锁后，他明确表示拒绝，对你开出的高薪不为所动。】

【开业之后，总部果然帮你进行了各种线上推广，还指导你如何进行优惠活动，你的客人明显增多，不过你现总部提供的各种物料明显比榕城市场要高上5o%，火锅底料味道还行，但在榕城市场竞争力依然不强……第一个月火锅店盈利六万，需缴纳店铺租金五万。】

【第二个月火锅店生意回落，盈利四万，需缴纳店铺租五万，总部告诉你，这是正常现象。】

【第三个月火锅店上衣如二月，盈利四万，需缴纳店铺租五万，总部告诉你，这是因为现在处于淡季。】

【第四个月火锅店的淡季过去，国庆生意不错，盈利七万，需缴纳店铺租五万，你决定不再购买达莱的物料，以减少成本。】

【第五个月盈利七万，需缴纳店铺租五万，不过你总感觉你在为房东物业打工，就挣点辛苦钱。】

……

推演完之后，苏扬就大概明白这家火锅店为什么开不下去了！

先不提这条美食街高价租金的问题，这个加盟店就是个大坑。

就比市场价高出5o%的物料就已经够致命了！

火锅店的毛利率一般也就5o%到6o%。

物料成本高出5o%，那到底是为谁赚钱？

而且总部说对加盟店的扶持，那也只是说说而已。

他们也就前期帮忙引流而已。

这真有什么技术含量吗？

连那个拥有熟练级火锅店经营能力的简伟都会！

以转让费八十万的喊价来看，火锅店五位老板前期投入应该不会太少。

如果没有金手指，苏扬盘下这店肯定是有极大风险的。

一个月利润也就两万。

四十个月才能收回成本，餐饮生意不是这么做的！