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薇卡被夸赞了顿时很开心,便说道“我晚上做一道菜给姐姐尝尝”
当天晚上薇卡果然做了一道菜,殷怜吃了之后,马上察觉了不同。说实话,薇卡做的这道菜只是普通的家常菜,用料并不是十分复杂,也不像地球上的一些重口味的菜肴使用大量的香料。
非要说的话,就是调味跟火候都掌握得十分精准,导致整个菜吃起来特别舒服,有种特别鲜美爽口的感觉。
说实话比殷长宁做得好吃。
殷怜总算知道丹那夫人口中说的所谓有天赋是怎么个回事了。说句实话,在真正尝到薇卡的作品之前,她都并不是很相信所谓味觉天赋这种说法。在殷怜看来的所谓味觉天赋最多就是舌头更灵敏一些,能吃出食物的配料和好坏。她自己的舌头就很灵敏,但是这跟厨艺显然没什么关系。
反正她的厨艺一直没有殷长宁好。
至于什么舌头灵敏到能吃一道菜就能分辨成分配方之类的殷怜没有见识过,但是根据一般逻辑就知道,不是什么好事。用醋蒜的制作过程打比方,蒜头经过醋蒜浸泡之后,会散出辣味,理论上来说,短时间浸泡了大量蒜台的一盅醋和长时间浸泡了少量蒜台的一盅醋,辣味是有可能相近的。这种情况下,如何分辨成分比例再加上醋蒜本身在浸泡过程中是会产生化学反应的,味道也会有不小的变化,如果是使用过单独的醋和蒜,但是没有尝试过醋蒜的人进行品尝,他们是很难倒推出具体的制作程序的。
而且除非是很喜欢吃蒜台或者醋酸的人,否则如果使用醋蒜的时候尝到的却是原本材料的味道,简直是悲剧。
不过现在殷怜却感悟到了,调味这事确实有天赋一说,而她之所以无法理解,是因为在她的世界里,饮食文化根本就还没展到论天赋的地步。如果整个行业的水平还处于只要依萍技术、经验和配方就能明显分出境界差距的情况下,那么天赋在其中根本不会显示出明显的差距。
而只有在技术已经展到了一定的境界之后,大部分人都能比较轻松地依靠器械或者技巧拥有极为出众的手艺,天赋的差距才会显露出来。
按殷怜看来,丹那夫人和薇卡的技术都已经非常出色,但是薇卡确实在调味上更有天赋,她的作品比起丹那夫人来要更加惊艳一点,虽然差距很小,但吃起来口感却完全不同。
然后丹那夫人说道“怜小姐之前不是说想去城里看看正好三天之后就是这个月的美食节,我想让薇卡去报名少儿组的厨师大赛,不如到时候怜小姐跟她一起去吧。到时候村子里会统一安排阿姆兽车载人的。”
殷怜不是很清楚所谓的阿姆兽车是什么,但还是装作知道的样子应了下来。
而在美食节开始的前几天,殷怜趁机很是跟薇卡学了几手,最主要的还是各种厨房用具的使用。她私底下则偷偷研究了一下它们的结构,还给拍了照,琢磨着回去之后能不能进行仿制和电气化改造。
殷怜本人其实烹饪技术也还算不错,只是第一次见到这样繁多的器具,初次使用难免有些笨手笨脚。
薇卡却误会了,以为她是从来不曾接触过厨房用品的大小姐。这个世界似乎所有人都很看重厨艺,就连贵族也是。哪怕是不需要自己做饭的贵族小姐也会主动学习相关的技艺,有一两个拿手菜是可以作为才艺之一来展现的,就跟殷怜世界的琴棋书画似的。
所以薇卡显得很惊讶,还对殷怜说道“姐姐你爸妈也太宠你了吧。你都这么大了,还没有开始学做菜啊”
殷怜根本不好意思在薇卡面前炫耀自己那在同胞面前还算拿手,但是在丹那一家人面前却显得粗糙简陋,不堪入目的厨艺,所以只是对她笑笑,就心安理得地冒充初学者。
不过相比起真正的初学者,殷怜在这方面还是有些本事的,倒是让薇卡以为她很有天赋,于是热心教导了她好几天。
而这个过程之中,殷怜也现了,在这个世界农民似乎是地位比较高的存在,虽然比厨师差一点,却也算得上是中产阶级了。而农户种出来的各种食物,因为品相和口感的不同,都会有严格的分级,价钱上差别也很大。
随后很快就到了美食节当天,丹那夫妇把殷怜和薇卡送到了村口,托付给了车夫,虽然后殷怜终于也知道了所谓阿姆兽是什么的动物。
那是一条长相
作者有话要说 非常可爱的巨蟒,头是纯白色的,身上有一圈又一圈的黑白纹路,身体上则被驾着一截一截的车厢,乍看起来简直像是动物版的火车。
这本完结我再也不双开了至少没有全文存稿是绝不双开了:3」请牢记收藏,&1t;
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