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第二十三章 又露厨艺（第1页）

何氏身后端着饭菜得伙计，很麻利得把饭菜摆在桌子上，就出去了。

何氏牵着沈安然笑嘻嘻的坐了下来。

沈进一看，一大盆颜色鲜红得麻辣鱼，上面撒着花生和葱沫，还冒出了这个季节没有的青菜，而且闻着就一股麻麻辣辣得香味扑鼻而来，然而不能吃辣得沈进，此时也吞了口水。

桌上一大碗红烧肉，一盘清炒豆腐，一大盘土豆丝，一人一大碗冒着热气得白米饭。

由于现在还没有绿菜下来，就算是饭店也是靠一些干菜，冻货，肉类，豆类，冬天能储存得菜来营业，只能等绿菜下来，所有得饭店就都会有绿菜卖了。

而沈安然在麻辣鱼里放得青菜，还是何氏托人从省城弄回来得一点点，因为省城大户人家特别多，有些人会在自家屋子里种一些好生长得青菜，来卖给那些有钱得人吃。

那些穷人家夏天不缺得就是地里种得蔬菜，吃不上得就是肉和豆类，豆腐豆芽都是逢年过节才敢买个半斤一斤的吃吃，粉条粉皮那些个干货，几乎都没有想过买回来吃，又贵又吃不饱。

而沈安然很凑巧看见了青菜，还抓了一把放在了麻辣鱼里。

沈进和李慧娟一看桌子上的肉，还有麻辣鱼里冒出的青菜，心里顿时不是滋味

赚了人家银子，还吃人家这么好的饭菜，不爱占便宜的沈进和李慧娟心里别扭极了。

“这怎么这么多菜？我们吃点土豆丝和豆腐就行了，红烧肉和这什么辣鱼端下去，留着给客人们吃，我们吃不下这么多。”沈进连忙站起来要把红烧肉的碗端一边。

“大哥，你再这样客气，弟弟我就真的生气了。”沈发沉了脸，一语不发。

沈进怯怯的收回了手，没敢再说话。

沈发知道自家大哥从小就疼他们三个兄弟，有什么好吃的都是留着他们吃，自己却总是舍不得吃，现在大哥日子过得艰难，却从未麻烦过他，现在好不容易来家里一次，怎么能不让大哥吃的好一点呢！

李慧娟抿了抿唇，眼睛瞄了一眼沈发和沈进。

“都别愣着了，赶紧吃，这麻辣鱼可是安然亲手做的呢！”何氏打破沉闷的气氛，拿起筷子给沈安福和沈安然夹了好几块红烧肉。

沈发只能继续板着脸，给沈进夹了好些块红烧肉，沈进嘿嘿一笑，低着头吃了起来。

沈进其实知道自家弟弟是心疼自己，打小一起长大，彼此的脾性哪能不知道呢！

沈发一看麻辣鱼就知道不是掌勺师傅做的，这麻辣鱼颜色鲜红，味道闻着就很有食欲，然而里面又加了配菜，又实惠又好看。

“都吃啊！这鱼定是很好吃的，你们都尝尝安然的手艺。”沈发早就注意到麻辣鱼的不同，就想尝尝安然和师傅做的不同，没想到沈进一闹，就没先尝上，这会儿迫不及待的夹了一块切成薄片的鱼肉，迫不及待的放进嘴里。

嗯，鱼肉又嫩又鲜，麻麻辣辣的感觉刺激着味蕾，真是好吃极了。

沈发也顾不上让大家了，又赶紧夹了一筷子，连说好吃。

沈进和李慧娟也一人夹了一块鱼肉，两人没想到这鱼还能这样做，真的太好吃了，里面的豆芽和宽粉也是好吃极了，入了鱼肉的鲜美，味道更是不一般。

沈进和李慧娟不敢置信的看着慢慢吃饭的沈安然。

沈安然感受到两道探究的目光，头埋的更深了。

“安然呐，这麻辣鱼你是怎么知道可以这样做的？这种做法真是少见，太好吃了。”当何氏尝了沈安然做的麻辣鱼后，吃惊不已，因为和大师傅按沈安然给的食谱做的麻辣鱼味道完全不同，一样的步骤，做出来的味道却完全不一样，大师傅做的麻辣鱼食客都喜欢的不得了，如果吃了这道麻辣鱼，那饭店的生意岂不火爆？

何氏一想到饭店里食客爆满的情形，就欢喜的不得了，看沈安然的眼神变得更加炙热了起来。

沈进和李慧娟一听何氏问了，连忙竖起耳朵听。

家里就那条件，哪有条件吃鱼啊！再说偶尔从河里打的鱼，那也是用清水炖上，放些葱蒜盐巴，就那样都吃的可高兴了，至于这么复杂的做法，那想都没想过，更别说会做了。

沈安然满脸黑线，心里深深的叹了口气，唉，又得编故事了。

“其实我嘴巴可馋了，比二哥的嘴巴还馋呢！每次想吃好吃的时候，我就会想怎么做了会好吃，这麻辣鱼就是我想象中的一种，不过味道我还挺满意的，我还有别的做法呢！比如红烧，或者做番茄鱼，不过我都还没尝试过，也不知道做出来会不会好吃。”沈安然仰着小脸，有些害羞的说。

沈进和李慧娟一听，心里内疚不已。

让孩子受苦了，竟想象着怎么吃好吃的，沈进和李慧娟一脸心疼。

沈安福夹了一块红烧肉放在沈安然碗里。

沈安然甜甜的说了谢谢。