青豆小说

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第88章（第2页）

随后，林家人就各自分工了。

有去捡柴火的，有在烧水的，还有的已经拿起磨刀石磨菜刀。

刀锋利一点的话，杀猪也就不会那么费劲了。

烫猪毛其实很好理解，就跟拔鸡毛一样。不过猪毛比较硬，而且细细长长的一根，不可能真的用手拔。

所以都是用刀刮，一层一层的将猪毛刮干净。

有的地方刮不干净，就需要用火来燎，缺点就是会留下焦黑的印记。

野猪比家猪还要皮糙肉厚，所以刮这个猪毛废了不少力气。

刮干净之后，就是开膛破肚的环节了。

南音不想委屈了自己的唐刀，所以接过了林二柱递过来的菜刀。

直接在猪肚子上划了一道长长的口子，瞬间，里面的内脏都暴露了出来。

那菜刀上油花花的，一看这只猪油水就不少。

红烧肉

菜刀还是不如砍骨刀，切肉倒是顺利的很，到了切骨头的时候，就得用上砍柴刀了。

菜刀去砍的话，但最后卷刃，就不好切菜了。

南音忙活了一个小时，终于把猪肉给分好了。

不过野猪比家猪的运动量更大一点，所以猪板油并没有多少。瘦肉偏多，肥肉比较少。

但是那一块五花肉看着，还挺不错的。

当即她拿起一块五花肉，递到林老太面前，“林奶奶，今天晚上烧一道五花肉吧，油管够。”

林老太也不矫情，直接接了过来，“得嘞，晚上吃红烧肉，还有烤兔子咯！”

剩下的肉不可能一下子吃了，这个天气也冻不起来，所以就直接熏起来，制成腊肉。

到了冬天，也能吃。

这里是偏后山的位置，离村庄较远，所以即便这里的肉香味道很重，也并没有吸引到前面的那些村民。

林老太做饭还是有一手的，她并不是那种抠搜的老太婆，舍得下料，做出来的菜也是有滋有味的。

按她的话来讲，那就是，省那一点又不可能变成有钱人，倒不如多吃一点，还能多点力气干活。

别人扣扣搜搜用油的时候，她已经算得上是大方了。

现在有猪板油炼制出来的猪油，再加上肥肉煎一下也会出油，所以这个油根本就不用愁。

五花肉肥瘦相间，在炉子里咕噜咕噜的炖着，还没出锅呢，就已经吸引了不少人在炉子旁围观。

这是林大柱用泥巴做的一个小灶，把锅子放上去，底下能烧柴。

不烧锅子的时候，还可以用来取暖。

位置前向洞口，但是因为掌握不了风向，所以经常有烟会吹进来。

但还好，不是那么呛人。

山洞足够大，这烟没一会儿就散出去了。

一旁的火堆上，两只兔子正架在火上面烤。

一只是林锦绣守株待兔来的，另一只是南音打到的。

林二柱暗暗握拳，他明天一定要带回来几只猎物，以此来证明他并不是吃干饭的。

“这雪也开始化了，应该再过两天就化的差不多了。老大，到时候去村子里找些人，咱们盖房子的事情得提上日程了。”