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接受不了以前威風八面的父親變成這樣,金冉冉當即笑著贊道:「這甑子您買得對,說不定以後這能成為我們店裡的特色呢。」
唯一不方便的,就是這木甑子蒸飯極其耗時間,沒有電鍋方便。
這都八點多了,要是用木甑子蒸飯的話,金冉冉現在就得開始準備了。
好在這粥熬好後,不放在爐灶上,也能保溫兩三個小時,這才讓金冉冉能騰出爐灶來蒸飯。
「我們店裡的爐灶還是太少了,回頭還是得再多加兩個。」
說完金滿堂又想到了一件事情。
「炒菜油煙大,就這麼炒恐怕不行,回頭還得像其他餐館那樣,單獨隔出一個空間出來。」
「還有我們既然要做小炒,那每天要買的菜就更多了,每天租三輪不方便,我們還是得自己買一輛三輪車。」
說著說著,金滿堂就不由得頭疼了起來,仔細想想,店裡需要改動和添置的東西還真不少。
金滿堂開始在心裡琢磨著:實在不行的話,要不要再去賣點黃金?
冒險一次,就能讓家裡的日子不再這麼緊巴巴的,或許也值得一試?
現在金滿堂心裡唯一覺得慶幸的,就是之前開店之前,按照工商局的規定安了抽油煙機和油煙淨化器,不然現在臨時讓他們安的話,還真拿不出這麼多錢來。
趁著暫時沒有客人,金冉冉一邊往店裡搬菜,一邊道:「看看今天的生意如何再說吧,要是生意好的話,明天再做一天,或許就能買三輪車了。」
金冉冉想著既然昨天店裡的營業額都有一千八,今天還要加上小炒,這營業額應該會更加多。
一輛二手的三輪車差不多五千塊,要是生意好,再做上一天,哪怕是留下買菜用的開銷,剩下的錢用來買車也夠了。
這會兒的金冉冉還不知道,經過昨天的散發後,她今天的生意會有多好。
說真的,人一忙起來,其實很難記得自己賣出了多少份東西。
金冉冉和金滿堂只覺得今天早上他們打包粥品的手都沒有停過。
等到早上九點,五口裝粥的大鍋里,四口都見了底,因為價格略貴,所以一直不怎麼賣得動的生滾魚片粥也只剩下不到三分之一後,金冉冉他們才回過神來。
金滿堂看著空掉的幾口鍋,又驚又喜:「今天這粥怎麼賣得這麼快。」
金冉冉活動了一下酸疼的手腕,倒是不像金滿堂那麼意外:「你沒看我這一大盆土豆絲都消耗光了嗎,我們今天生意確實不錯。」
之前金冉冉估量過,這麼一大桶粥,差不多能裝一百多份粥,現在店裡就只剩下一點魚片粥的粥底,證明短短半個上午,他們至少賣出了四百多份粥品。
昨天第一天開業,金冉冉擔心生意不好,所以每一鍋粥都只煮了大半鍋。
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