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“鸡蛋生滚牛肉汤,汤煮好还有一会儿,你先喝点牛奶吧。”许莹说。
秦嘉言双眼一亮:“还有牛奶喝?”
许莹调好腌料,给秦嘉言倒了一小杯牛奶,“喝吧,消过毒了。”
秦嘉言小小抿了一口牛奶,口感丝滑,香味浓郁,真的是太好喝了!
此时白汤翻滚,许莹将腌制好的牛肉倒入,又加入一些野菜。
之后她打了五个鸡蛋放进锅里,之后便迅速将锅端了起来。
这一顿操作,看得秦嘉言眼花缭乱。
没等他反应过来,许莹已经将锅中的鸡蛋搅散,一锅香浓鲜美的鸡蛋生滚牛肉汤便做好了。
“莹莹,这才多久啊,你怎么就将锅端起来了?”秦嘉言好奇问。
时间这么短,牛肉有没有熟啊?他可不想吃了生牛肉拉肚子,然后被迫淘汰离开。
吃不到莹莹做的美食,那可太悲催了。
“放心吧,不会生的,牛肉煮熟的时间,比你想象得要快得多。”许莹信心满满的说道。
锅中原本血红的牛肉,现在呈现着粉嫩的颜色,正是刚好煮熟的样子。
“可以喝汤了吗?”秦嘉言一脸期待地问道。
鸡蛋牛肉汤煮好之后,各种食材的味道混合在一起,形成的是一股诱人清香。
站在不远处的周易川,忍不住咽了咽口水。
不知道这牛肉汤许莹给不给他喝……周易川忍不住对手指,他真的好想喝那碗汤呀。
生滚牛肉汤还在冒热气,原来白色的汤,在倒入鸡蛋后,变成了金黄色。
再放上绿油油的野菜和牛肉,光凭卖相,大家都觉得这一定是一道美味佳肴。
许莹盛了一碗汤递给秦嘉言,“喝吧。”
秦嘉言接过一喝就是一大口,牛肉鲜嫩,汤汁软糯,鸡蛋鲜美,野菜清甜,这几种味道在牙齿的咀嚼之下充分混合,咸鲜甘腴、滑润不腻,瞬间激起他的食欲,让他的胃叫嚣着还要更多,更多。
许莹又盛了一碗递给秦骜,秦骜微微一笑:“谢谢莹莹。”
他那一笑笑得许莹有些不好意思,她扭过头,看向周易川:“周易川,你过来吧,你也一起喝吧。”
周易川有点惊讶,“我也有得吃吗?”
他以为以许莹的性格,这顿他得挨饿呢。
许莹点点头:“嗯,有你一份,不过明天你得用劳动换回这顿食物哦。”
周易川连连点头,“好的,没问题!”
“这汤怎么会这么鲜美!在白汤香浓的基础上,又增加了牛肉的鲜美和鸡蛋的滑嫩,太美妙了!”周易川小口抿着牛肉汤,感叹它的美妙滋味。
“因为煮牛肉汤,牛肉直接放进去煮,牛肉味会散到汤里,但是用生滚的方法,牛肉的滋味会锁在肉里。”许莹解释道。
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