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宋觅知来的时候,陈沉的面条已经做了大半,她看着厨房的人问:“这么快?”
陈沉点点头,“不难。”
宋觅知吹头发的时候都没吹干,只是吹到了不滴水的状态,“我来帮你。”
除却闲暇时跟杨平一起包过饺子后,宋觅知已经很少没有摸过面团里。
陈沉也不推脱,把面团给她揉好放在案板上,把擀面杖递给她说:“擀成薄片,然后用刀切成长条就好了。”
很简单,宋觅知也不是什么厨房小白,油盐酱醋还是认得的。
在案板下铺了层面粉,宋觅知手上使劲,很快面团便被压扁成了片状。
宋觅知这个时候也不记得做饭,整个心思都放在玩面团上了。
有时候人就是奇怪,小时候看见一个面团都忍不住拿着它把玩半天,等到长大后对于面团还是没有抵抗力。
宋觅知看着面团被自己挤压成薄片,表面光滑又细腻,一直暗暗称赞自己又天赋,自己想也不算,还要拉成陈沉说:“陈沉快看,我第一次擀还不错吧。”
陈沉这个时候把炒好的肉倒进锅内,闻言:“嗯,你做的很好。”
案板很大,足够宋觅知发挥,不过擀的太过认真,一直往前擀,一不留神擀出界了,宋觅知小心地看看旁边的人,然后又偷偷地把出界的面团又重新拉回案板。
嗯,科学说三秒钟捡回来的东西都不脏。
宋觅知的这些小举动,陈沉都看在眼里,并未出声,不过眼中的笑意还是出卖了他。
宋觅知干的很认真,等到感觉差不多了问道:“这个厚度可以吗?”
陈沉正在下别的面条,点头:“手擀面不讲究那么多,多厚都可以。”
宋觅知拿着刀说:“那我切了去?要切成多宽?”
“跟前面的差不多就行。”
切的时候宋觅知没有多想,不过因为擀的面太宽了,一道切不透,只好两道,切口有些不平整,自言自语说:“下次我就擀窄一点。”
陈沉拿过她切好的面条:“没关系,反正下锅一拉便看见不见了。”
切好后,宋觅知也学着陈沉的动作下面条,一口锅两个人一起下。等到把所有的面条都下锅后,陈沉又把旁边的小青菜放入锅中,宋觅知则在一旁洗手。
没等两分钟,陈沉说:“好了。”
宋觅知赶紧上前,果然看着就很好吃,“来了,来了,饿死了。”
宋觅知把两人的碗筷准备好,陈沉先给宋觅知盛一碗端到客厅,随后又把刚刚做好的凉拌黄瓜和番茄端了出来。
在炎炎夏日,吃点黄瓜再合适不错。
宋觅知先喝了一口汤,醇厚浓郁又番茄的酸味又因为手擀面带的面粉使汤汁粘稠起来,光一口顿时便食味大开。
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