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第54章(第1页)

这一刻,夏露才知道,原来自己不是不喜欢吃奶油蘑菇意大利面,而是不喜欢难吃的奶油蘑菇意大利面。

“里包恩桑,我还是第一次吃到这么好吃的奶油意大利面——”

夏露不知道怎么形容这份意大利面的美味,她只知道,这份意大利面放在她原本的世界,她肯定吃不起。

她一个对意大利面并不感冒的人,都接受并喜欢上了这款奶油意大利面,更别提本就喜欢吃意大利面的里包恩。

可以这么说,里包恩吃过的的意大利面,比夏露吃过的米饭还多。

他甚至对意大利面有自己的一套评判标准。

面条的软硬占20分,酱汁的调配占70分,最后10分给摆盘。

所以,意大利面好吃的重点,便是灵魂酱汁的熬煮。

而灵魂酱汁最关键的,便是粘稠度。

意大利面酱汁太稀,面条上挂不住酱汁,吃起来寡淡;酱汁太浓厚,面条味道太浓太黏糊,口感不够顺滑。

面前这份奶油蘑菇意大利面显然很不错,粘稠度刚刚好。

里包恩叉起一筷子意大利面放入口中,浓郁的奶香味喷涌而至,奶油融化在味蕾里,轻柔而悠长。

意大利面条这种东西,本身没什么味道,性格秉性全靠酱汁来塑造。

这奶油酱汁完美融合了洋葱的微甜、蘑菇的鲜香、培根的咸味和肉味,没有一种让人觉得别捏。

酱汁里的各种食材交相辉映,海里的虾仁紧实q弹、陆地的猪肉培根咸香四溢、山林里的蘑菇鲜香浓郁,三者在这一份面条中邂逅,滋味融洽,层次丰富。

里包恩点头表示,“确实不错。”

如果把这份奶油意大利面比作一个人,那她应该是一位优雅得体的贵族小姐,身上珠光宝气,一颦一笑都充满韵味。

“意大利面果然赛高!”里包恩想着。

除了意大利面,后面几道料理同样没让他们失望。

蒜香大龙虾蒜香四溢,味道鲜甜,肉质紧实有弹性……

照烧烤鸡甜咸适中,外皮紧实,内里柔嫩,鸡腿吃起来让人格外满足……

爆炒贻贝麻辣鲜香,让人欲罢不能……没有一点泥腥味和杂质。

最后这个世纪美味汤看上去清汤寡水,里面什么都没有,实际上格外鲜美。

其他杂质全被过滤掉,食材中的营养和美味全集中在这份清澈的汤里。

好喝是好喝——就是夏露不懂为什么要用浅盘装,笑死,勺子根本舀不起来。

反正一餐下来,夏露下定决心,不管帝里希尔斯是不是这样想的,她已经单方面任命这位叫哲普的厨师为她的厨艺师傅了。

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