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第52章 做饭（第2页）
百姓们撇撇嘴，“切，无事献那什么勤，肯定有什么阴谋，等拿回来我们得好好擦洗一遍才行。”
其他人深以为然，纷纷点头应和。
楚悦悦眼中掠过一丝笑意，怎么觉得住在山洞的百姓们更加爱憎分明，更可爱呢？
还是正常人多些。
清洗食材用了多半水，得会需要清洗锅碗瓢盆，剩下的水只够煮一锅开水让大家喝。
得重新上山打水才行。
“娘，你们要不要跟我们一起上山再打些水回来？”
与其让娘亲在这里担心干等着，不如就一起上山，楚悦悦相信自己能护得住她。
叫上同她一队的人，一行人再次上山。
这次什么惊险都没有，打满水就返回，楚悦悦为尽量多打些水，就派人在山林出口接应，负责把水挑下去。
他们则返回打第二趟水，才下山。
青鱼帮等人也带着锅碗瓢盆，叫上驿站的人回到山洞。
要做三大锅菜，有许多人帮忙打下手，楚悦悦就轻松了，只需要注意火候、调料，指挥他们就行。
熊爪拿来同野菌子熬汤，菌子独有的清香伴着肉香荡出来，汤水浓白面上飘着金色油脂。
其他部位就拿来刷上楚悦悦用从驿站搬来的调料临时调成酱料，放火上烤。
放小火熬着就行，野猪肉先吃最嫩不膻的部位，配野菜炒成一盘。
起锅放入野猪肥肉部分炒出猪油，再放入野菜翻炒，放盐就可以盛出来了。
野猪猪脚等部位和猪头就用调料腌制保存，留到晚饭吃。
“悦悦，猪下水这种东西就不必留着吃了吧？膻得很，不好处理也不好吃。”
应娘见女儿留着所有猪下水清洗腌制起来，不解道。
“是啊，楚姑娘，现在我们食物够吃的，没必要吃那些不好吃的部位。”
其他婶子循声看去，也劝说道。
楚悦悦笑而不语，继续处理猪下水，猪下水处理好了，好吃着呢。
等饭菜弄得差不多，有一火灶空下来，她准备好干煸兔子的辅料，将大锅洗净放上火灶上。
锅中倒入刚刚煸出来，足以淹没兔子的猪油，用手试探油温，感觉适合后，到早早腌制好的兔子翻炒。
随即立马端起大锅远离灶台，感觉油温下降后捞出兔子。
放回大锅等油热再次放入兔子翻炒，如此反复操作，炒至兔肉变色翻黄捞出备用。
锅里留点油，炒辅料，待辅料滋滋冒出辛辣呛鼻子的香味，再放入兔肉用中火翻炒。
这一系列操作行云流水，干净利落，丝毫不见慌乱，对火候的把握极其精准。
百姓中有在镇子上开酒楼，有在酒楼里的大厨，在楚悦悦瘦小的背影上，仿佛看到了个身经百战的大厨。
“掌厨的，你看她资质如何？能不能当你徒弟？”
酒楼掌厨的闻言，神情略微无语，仿佛在说你也太高看你的酒楼和他了。
“东家，她炒出来的色香有了，味道若也有，可以当我一个小小水香镇酒楼厨子的师傅了。”
“我有啥资格去给人当师傅。”
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