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054师兄(第2页)

“你这孩子怎么来了?快进来吧,你师傅在呢。”师娘笑着给傻柱开了门。

刘师傅也已经来到门口,推开自己媳妇儿,朝着傻柱骂道:“会不会说话你?跟你说多少遍了,这病从口入,祸从口出。你这说话不过脑子的毛病能不能改一改?”

傻柱一见刘师傅在,已经明白了师傅已经被人家开了。那把师傅请到自己饭店里去掌勺,那可就大发了。丰泽园大厨做饭店厨子,这事儿傻柱得吹一辈子。最重要的是刘师傅还是把外宾辣住院都不愿意乱改饭菜口味儿的主,这就代表着专业。当然了外宾被辣到住院也证明了刘师傅做的这饭菜的好吃程度。这饭店还不得客似云来。

“师傅,我这次是来请您出山来的。您可得过去给我的饭店撑撑场面。”

刘师傅一听傻眼了,请自己出山这事儿他明白,但是傻柱说我的饭店这是什么意思?

看着疑惑的刘师傅,傻柱笑着解释道:“师傅,我在正阳门那边儿盘下一个酒楼。是跟街道办合伙开的公私合营饭店。现在东西都准备的差不多了,就只缺个大厨镇场子。这不我就想到师傅您了嘛。”

“师傅,说实话。你那饭馆儿老板高价请您那可是留了有朝一日赶您走的心思的。您继续在那儿呆着,还不如去我那儿呢。到了我那儿,咱是公私合营的饭店,过几年您年纪到了,公家给您养老金。如果他们不管,不还有我傻柱呢嘛。”

“您去了那边儿也不是全都要您出手。二楼雅间来客了,您出手招待一下就好。平时有我呢,店里还有一位鲁菜师傅,人家的手艺虽然还没有登堂入室,但是那也是早已入门了的。傻柱我这心里没铺啊,真怕人家鲁菜压咱们川菜一头了。”

说着傻柱手往后一指说道:“您看,我这儿把帮厨都带来了。您如果同意出山,那么他们俩就伺候您,跟着您学艺。如果您不同意,那就让他们俩哪儿来的回哪儿去。”

刘师傅顺着傻柱的手看去,一下子没反应过来。赵龙张虎两个跟着刘师傅学厨多年,到了开始学艺的时候走了,说不可惜那是假的。说刘师傅不心疼那更不可能。毕竟在一块儿多年了,师傅也叫了自己好几年呢。

刘师傅喜欢傻柱那是起了爱才之心。对这二位却是真的当儿徒的。

徒弟也好,儿徒也罢。刘师傅这儿肯定是要拿一下架子的。没理几人,刘师傅径直回了屋里。

傻柱笑了笑跟了进去。赵龙张虎二人面面相觑,不知道该不该进去。却是师娘在门口招招手,让二人进屋,临进门还嘱咐一句:“待会儿跟你们师傅好好道个歉,以后跟着你们师傅好好学厨。傻柱比你们后进门,人家都出师了。”

();()  二人对视一眼,却是没有想到傻柱川菜手艺居然已经出师。要知道二人在的时候,傻柱还在那儿切菜呢。原来自己距离学业有成居然如此之近。可惜是自己目光短浅,提前离开了。再说什么也怨不得别人,只能寄希望于能够重新回到师傅门下,好好学习吧。

看着三个徒弟进了,刘师傅却是一个也没让坐。而是先跟傻柱问道:“傻柱,你家里的事儿,我也听说了。你爸跟寡妇走这事儿你也是提前知道。我作为外人也不好评价什么。你先给我说说你那饭店的事儿。”

傻柱想了想说辞,然后跟刘师傅说道:“还是得从我爸跟着寡妇走了以后说起。我爸离开的时候,跟街坊邻居都借了钱,大家知道他走后就把我家给抄了。我去找了前门大街街道办给我做主,本想着把房子卖了还钱。却是没有想到我爸借钱居然没有打欠条。街道办的人还找出了几个想浑水摸鱼的,所以这事儿就耽搁了。街道办给的法子是,他们想要钱,要么拿出欠条来,要不就找我爸要去。反正不能来找我。”

“这事儿闹成这样我也不好再住在南锣鼓巷那边儿,于是我搬回了正阳门那边儿去了。后来我想着我们家房子是人家娄半城给的,既然我们父子俩都不伺候人家娄半城了。所以我想着把房子还回去。”

“这不,我带着房契钥匙到了娄半城家里。人家兴许是看我们兄妹俩没了爹可怜,不仅没要房子,还给了我两千万让我好好照顾妹妹。”

“有了钱,我就想着做点儿什么营生。于是我就想到了开饭店。但是这开饭店我是在官面儿上也没人,街面儿上我也应付不来,所以我就想到了跟街道办公私合营。这样我既不用怕官面儿上有人来找,也不用担心街面儿上有人来捣乱。”

“现在的情况是,我跟街道办各出两千万公私合营开饭店。街道办给安排了二十个人手来做服务员儿。饭店里还有一个公方经理看着,还有一个会计盯着账。”

“后厨那边儿我就一个孤家寡人,还有一个鲁菜师傅人家自己带着人手。我也是怕丢了咱川菜的人,所以才想着来找您出山的。”

刘师傅听的点点头道:“嗯,你小子运气不错。说实话吧,你师傅我现在已经半个月没有活儿了。你要是真的愿意要我,我自然是愿意过去的。但是就你刚才说的话,我只伺候雅间儿的客人,其他的普通菜我都会交给你这两个师兄来做。你要是愿意,那咱们就过去看看,要是不愿意,那就算了。”

赵龙张虎二人没有想到到现在师傅还想着他们俩。“扑通”一声跪在地上:“师傅,我们对不住您。”

师傅师娘二人连忙上前扶起二人。

“咱们既然师徒一场,你们手艺没学好那是我的原因。现在既然有机会,师傅自然要带上你们的。以前的事儿,咱就不提了。以后你们要是不好好学手艺,师傅我可是不会留手的,该打的时候挨打,该骂的时候挨骂。你们要是不愿意,门儿在那儿,您自己个请。”

二人连忙答应:“我们愿意,我们有什么做的不对的地方,师傅您该怎么样就怎么样。”

刘师傅笑着点点头道:“那就行,既然如此,咱们就先去傻柱那饭店看一看,有什么不合适的,我给他说一下。”说着刘师傅就要起身出门。

却是被自己媳妇儿拦了下来:“不看看几点了,孩子们再坐一会儿,吃个饭也就该回家了。有什么事儿,你不能明天再过去?”

说着把刘师傅按着坐下,然后让傻柱三人也坐下。自己去厨房做饭去了。

师徒四人虽都是学厨的,此时却是没有人去帮忙,坐着聊天儿一直到傍晚吃了饭。傻柱三人才告辞离开。

傻柱一出门,一拍脑袋道:“坏了,把雨水给忘了。这下得坏菜。”

连忙跟二位师兄告辞,傻柱往家里赶去。

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