青豆小说

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  一时间，豆腐竟是变得抢手起来。

  而秦朝、西汉这些豆腐还未出现的朝代，人们就只能眼馋地干看着了。

  只有几户在看完天幕所说的豆腐渣做法后，就尝试起来的人家，比如那老汉家，恰好就磕磕绊绊地，做出了一块看起来模样差不多的豆腐。

  在老汉的点头下，几位妇人立即就动起手来，片豆腐的片豆腐，切块的切块。

  他们手头上还没有天幕所说的那些调料，也没有铁锅，就连那“猪油”，也是上回看了天幕后，几家人合力做了些陷阱，加之运气不错，恰好就捕到了一只本就受伤的野彘崽子，这才炼出来的。

  他们并不舍得用全部的肥肉来炼油，故而分到每户的手中后，只一个小孩拳头大小的猪油。

  除了分到手后的当天，用来炒了些野菜后，就一直没舍得用。

  今天要不是得到了一大堆的豆腐渣，老汉高兴地话说要用来试试炸豆腐，她们还准备留到过年的时候呢！

  陶罐里，白色的猪油快融化成透明的液体，随之逸散开来的还有彘肉的香气。

  当切好的豆腐片一片接一片地放入陶罐后，瞬间出噼里啪啦的声音。

  而随着几颗葱花的撒入，一股他们从未闻到过的香气，充斥在了他们的鼻间。

  和豆浆的那种清甜的香气不同，又和猪油那种荤厚浓重的香味不同，这是一种二者皆有，并且霸道不已，令他们有些想打喷嚏，又有些忍不住鼻子狂嗅的香气。

  当豆腐片被油炸的两面金黄，从陶罐中被夹出后，屋里的所有人都忍不住将头转向了装着炸豆腐的陶碗。

  老汉颤抖着手，将一片豆腐分成了三块，让所有人一起尝了味。

  软嫩的内里，焦脆的外皮，夹杂着葱花的香气和油炸的馥郁，在他们的唇齿间滚过。而当豆腐被咽下，那汹涌的味道退去之后，舌头上又渐渐地出现了豆腐的香甜之气。

  这种口感，和直接煮的豆饭有着天壤之别。

  会让他们觉得，豆饭更加难以下咽了。

  此时，放在水中和葱花、一小撮盐一起咕咚煮着的豆腐块也冒起了白气，在将这一碗豆腐倒出后，大家又都一起尝了尝。

  十分的软滑。

  刚一入口，都不用牙齿去咀嚼，豆腐就已经全部化开了，轻轻一咽，就滑了下去。

  “这豆腐……”老汉瞪大了眼睛，他如今的牙齿已经有些松动了，再过些年月怕是就要掉落不少。

  他原本还以为，到时候他就要像翁媪那般，生吞下去。

  可豆腐的出现，令他看到了不一样的未来。

  “咱家今年就苦一苦，先匀出些菽来，做成豆腐渣。也不用太久，三四个月后，就能知道这歌豆腐渣，能不能有大用了！”

  老汉将箸放回口中，用力地吮了吮，将上头的油花都吮了个干净。