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这一路,几乎无眠,这一路似乎走了很久很久,这一路,人生的一个段落告别了。
经过24小时车程,因为那时候还没有高铁,还有现在这么方便,几个小时都能到底想去的地方,火车慢悠悠的进站了,回到了我的故乡,心中有喜悦,也有悲伤。
在家里躺两天,实在是不习惯,在南方生活久了,实在不习惯各种生活习惯,就比如早上,一般情况下,我都会,一两担担面,一两钟水饺,中午米饭,晚上米饭或者面,可是在故乡,早上就是稀饭,咸菜,或者油条豆浆胡辣汤,中午面条,晚上稀饭,这是稀饭,不是粥,而且在南方的时候,吃面一般都是红油的,很少吃清谈的,但是回来都很清淡,我就加了很多辣椒,结果家里人说的吃的太辣了,不能这么吃,一个小十年的饮食习惯,不是一时半会能够改掉的。
没有过多久,几个朋友吧,让一块吃饭,说有一家很正宗的火锅,一块聚一聚,当然家乡那一会也没有海底捞啊什么之类的,记得那时候最流行的是小肥羊,鸿茅斋之类的北方火锅,我按照约定的时间去了,当火锅底料一端上来,我就傻眼了,我说这是火锅?(诠释一下,小的时候因为家庭原因,几乎就没有出来吃过饭,吃饭也是随便找个路边饭店,一碗烩面就搞定了,人生第一次吃火锅,也是在工作的时候,第一次吃,所以我的印象,火锅就应该是成都哪一种,什么北方的铜锅涮,完全没有见过),这确定是火锅吗?就一个铜锅,里面放的都是白开水,放一些葱姜蒜之类的,就开始涮羊肉了,不应该涮一些毛肚,牛舌之类的么?我就特别的好奇,怎么会这样,而且蘸料都是芝麻酱,花生酱之类,然而在南方,我门都是锅里的有直接舀出来放碗里,或者都是香油,放一些小米辣,蚝油之类的,我觉得挺好的啊,可是这一回来,第一次遇到这样的火锅,完全懵了,完全吃不习惯,也可以说,完全不会吃了,这就是白开水涮肉吗?感觉没有了灵魂,于是我大胆的问了服务员,有红油火锅没有,可是服务员告诉我,让我更加的无语,先是说了这是来自什么什么,然后说,先生,如果你觉得不够辣,可以放一些辣椒油,漂亮,无懈可击的漂亮,完美,就这样将就的把火锅吃完了,在成都哪有一个习惯,就是吃火锅做后来一碗炒饭,配着火锅底料的油,堪称完美,可是,我去要炒饭的时候,得到的答复是,先是,我们是火锅店,暂时没有炒饭,服了,不习惯,完全的不习惯,彻底的不习惯了,想着火锅没有咋吃,吃点夜宵,烤串之类的吧,可是结果,没有找到,于是在成都的时候,路边很多的烤串小摊位,于是我就自己慢慢的走,找到了一些小摊位,结果呢,结果,只有混沌,小笼包之类的,北方这边到夏天才会很多烧烤,但是仅限于羊肉串啊什么之类的,这不叫宵夜,叫大排档,夜市,彻底无语了,什么啊,都是什么啊,算了找个川菜馆,要一份盖浇饭算了,结果,不负众望,用老干妈炒的,完全不是用豆瓣酱炒出来的红油,也完全没有那个味道,失望,完全的失望,特别的想吃折耳根,完全没有,菜市场都没有买的,哈哈哈,好吧,我不的不接受,我回来了,我不的不改变一下自己的习惯了,吃上也就算了,下午想喝个茶,去了茶社,漂亮,一壶二三百,在成都,可能十块钱还送一小盘瓜子,在花十来块做个采耳,那简直爽歪歪,可是这,没有,这就是差异,也是我不得不接受的现实,改变,接受,好像是我目前能够做的吧!习惯也得慢慢的变了。
这一路,几乎无眠,这一路似乎走了很久很久,这一路,人生的一个段落告别了。
经过24小时车程,因为那时候还没有高铁,还有现在这么方便,几个小时都能到底想去的地方,火车慢悠悠的进站了,回到了我的故乡,心中有喜悦,也有悲伤。
在家里躺两天,实在是不习惯,在南方生活久了,实在不习惯各种生活习惯,就比如早上,一般情况下,我都会,一两担担面,一两钟水饺,中午米饭,晚上米饭或者面,可是在故乡,早上就是稀饭,咸菜,或者油条豆浆胡辣汤,中午面条,晚上稀饭,这是稀饭,不是粥,而且在南方的时候,吃面一般都是红油的,很少吃清谈的,但是回来都很清淡,我就加了很多辣椒,结果家里人说的吃的太辣了,不能这么吃,一个小十年的饮食习惯,不是一时半会能够改掉的。
没有过多久,几个朋友吧,让一块吃饭,说有一家很正宗的火锅,一块聚一聚,当然家乡那一会也没有海底捞啊什么之类的,记得那时候最流行的是小肥羊,鸿茅斋之类的北方火锅,我按照约定的时间去了,当火锅底料一端上来,我就傻眼了,我说这是火锅?(诠释一下,小的时候因为家庭原因,几乎就没有出来吃过饭,吃饭也是随便找个路边饭店,一碗烩面就搞定了,人生第一次吃火锅,也是在工作的时候,第一次吃,所以我的印象,火锅就应该是成都哪一种,什么北方的铜锅涮,完全没有见过),这确定是火锅吗?就一个铜锅,里面放的都是白开水,放一些葱姜蒜之类的,就开始涮羊肉了,不应该涮一些毛肚,牛舌之类的么?我就特别的好奇,怎么会这样,而且蘸料都是芝麻酱,花生酱之类,然而在南方,我门都是锅里的有直接舀出来放碗里,或者都是香油,放一些小米辣,蚝油之类的,我觉得挺好的啊,可是这一回来,第一次遇到这样的火锅,完全懵了,完全吃不习惯,也可以说,完全不会吃了,这就是白开水涮肉吗?感觉没有了灵魂,于是我大胆的问了服务员,有红油火锅没有,可是服务员告诉我,让我更加的无语,先是说了这是来自什么什么,然后说,先生,如果你觉得不够辣,可以放一些辣椒油,漂亮,无懈可击的漂亮,完美,就这样将就的把火锅吃完了,在成都哪有一个习惯,就是吃火锅做后来一碗炒饭,配着火锅底料的油,堪称完美,可是,我去要炒饭的时候,得到的答复是,先是,我们是火锅店,暂时没有炒饭,服了,不习惯,完全的不习惯,彻底的不习惯了,想着火锅没有咋吃,吃点夜宵,烤串之类的吧,可是结果,没有找到,于是在成都的时候,路边很多的烤串小摊位,于是我就自己慢慢的走,找到了一些小摊位,结果呢,结果,只有混沌,小笼包之类的,北方这边到夏天才会很多烧烤,但是仅限于羊肉串啊什么之类的,这不叫宵夜,叫大排档,夜市,彻底无语了,什么啊,都是什么啊,算了找个川菜馆,要一份盖浇饭算了,结果,不负众望,用老干妈炒的,完全不是用豆瓣酱炒出来的红油,也完全没有那个味道,失望,完全的失望,特别的想吃折耳根,完全没有,菜市场都没有买的,哈哈哈,好吧,我不的不接受,我回来了,我不的不改变一下自己的习惯了,吃上也就算了,下午想喝个茶,去了茶社,漂亮,一壶二三百,在成都,可能十块钱还送一小盘瓜子,在花十来块做个采耳,那简直爽歪歪,可是这,没有,这就是差异,也是我不得不接受的现实,改变,接受,好像是我目前能够做的吧!习惯也得慢慢的变了。
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