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第72章（第2页）
周毅说，“我夫郎的意思是，我这里炖鸡鸭鹅猪蛇的做法都有，就是不知道你想要哪些，不同的肉类用的药材也不一样，有些南方不一定有。”
比如冬虫夏草，它的花炖鸡好吃，滋补又甜，但是南方不产，知道了做法也没用。
“没大碍，你只管写就是。”
海胃掌柜笑了笑，又沉思了下，“这样，一个法子我出三两如何？”
“这么少？”
周毅下意识道，“我听说你酒楼里一顿饭钱就一二两银子，那不就是不到两顿饭的钱？”
这里的买断这么便宜的吗？
“周兄弟话不能这么说。”
海胃掌柜笑了笑，“我酒楼里不是每顿饭钱都有人花一二两银子的，再说，人力物力也要银子的嘛，光铺面就买了几百两。”
说的也是。
要算纯利润可能赚的也不多。
周毅单纯地点点头。
只有雷栗心里翻了个白眼，心想，真是傻子，人说什么都信，人工才几个钱，一把野菜收是两文，一盘炒野菜卖出去二十文，都翻了几番了？
招工时说人不值钱。
收钱时说人工价贵。
信他个鬼。
讨价还价好一番，最后定了五两一个汤包法子，并且不能泄露，而雷家可以做半成品或成品二卖。
海胃掌柜要了炖鸡和烹饪猪的汤包，总共十五个方法，包括但不限于五指毛桃淮山炖猪骨，五指毛桃薏米排骨汤，还附赠了两个凉茶。
一下子就赚了七十五两。
雷栗总算没有再吝啬，小计成本，留了海胃掌柜吃晚饭，叫周毅再给海胃掌柜露一手，为此特地买了只鸭子和五花肉。
雷家田里的鸭子还没能吃呢，只能去卖了。
酸笋田螺鸭脚煲、酸笋柠檬鸭、凉拌地耳马齿苋、野葱五色椒小炒肉、红烧肉，还有白花菜蛋花汤。
主打的就是迷死海胃掌柜。
最后海胃掌柜走的时候，抹着嘴边的油花又贡献了十八两，几道菜的做法十六两。
泡的两坛酸笋和五色椒占二两。
他和雷栗的孩子不会叫小美吧？
有钱了。
第一件事要做的是什么？
有人会买车，有人会建房子，而雷栗和周毅买了头小水牛回来，才长一年的哥能拉车的小母牛。
小母牛能生崽，比同龄的公牛要贵一些。
雷栗本来是想买头公牛专门拉车的，但周毅说母牛产仔之后会产牛奶，水牛奶浓厚香甜，腥味少，适合食用。
雷栗想起朱夫郞。
想着他生了娃娃之后，能喝水牛奶养身体，小娃娃也能喝甜甜的水牛奶，就咬牙买了一头小水牛。
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