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第316章 大小姐的评分标准（第2页）

“一看您就是老行家了！”

从先前和几个人的交流当中，冯经理大致已经能够猜出他的角色：

“那您应该也听说过，前几年我们老板已经66续续把加盟商的股份收购回来了。”

“确实听说过。”

既然他选择了避重就轻，哈克自然也不会把话题往人家品牌的黑历史上面引。

不过到底因为他是相关行业的从业者，冯经理多多少少还是有些尴尬的。

6沉也敏锐地觉察到了他的尴尬，于是主动接过了话题说：

“连锁模式的基本诉求在于标准化的产品和服务，但水果跟一般的商品不一样，它是极难被标准化的产品。

所以余总这么做想必也有他的用意，常规的加盟制度，并不利于产品品质的管理。”

“6总说的太对了！”

6沉这一番话，在无形之中算是把冯经理从尴尬当中给解救出来了。

所以冯经理在听完后，当即抬起头带着一脸激动的表情看着他。

这就是人与人之间交往的潜规则，有些话并不能由利益相关的人来说。

但这并不代表着他们不想听到有人说出同样的话，相反，就是这些彼此都心知肚明却又只能由对方说出的话语，才更能拉近两者之间的距离。

“我们老板之所以回购加盟商的股份确实是有这个考虑，因为传统的连锁加盟模式对于水果行业实在是后患无穷！

而且就像6总刚刚说的，连锁加盟的基本诉求是标准化的产品和服务，但一方面水果难以标准化，一方面水果行业也缺乏有服务意识又懂管理的人才。

正因如此，我们老板才紧急叫停了先前的连锁加盟模式，目前收回来的门店全部都交由我们自己的员工去做，也致力于从头开始培养人才。

当然，我们目前也尝试推出了新的加盟模式，就是加盟商持有门店2o%-4o%的股份，但品牌方持有6o%-8o%。

非但如此，所有的加盟商也都是我们自己的员工，不允许任何外来的人员和团队插手！”

“原来如此……”

在细细琢磨了一番佰果园如今采用的加盟模式之后，哈克缓慢地点了点头。

他目前也在考虑北疆饭店的规模扩张，正需要汲取一些相同或者相关行业的经验。

本来他是想着等6沉忙完咖啡店的开业之后找个时间跟他好好聊了聊，没想到今天跟他一起出一趟“远门”，倒也有了一些意外的收获。

佰果园曾经遇到过的坑，也是北疆饭店在展过程当中有可能会遇到的。

“是啊，在公司的规模扩张当中多多少少总是会经历一些试错……不过不管怎么说，咱们现在也都已经回到正轨了嘛！”

“是啊冯哥，咱们现在属于是蒸蒸日上了嘛！”

刘思钧用三言两语就能把身旁的所有人逗得哈哈大笑，这也算是他最独特的人际交往水平之一。

其实6沉今天之所以会选择带上这几个人，事先也都经历过严格而又周密的考虑——

哈克自不必说，这是他们身边唯一一个相关行业从业者，并且常常会亲自前去各类批市场和供应商处采购和拉货，在这方面的经验是相当充足的；

至于张弘磊和刘思钧，一个是能够硬拉22o公斤的猛将，另一个则是4o7公认的人精。

所以无论是体力还是脑力工作，都非常适用于今天这种场合。

“既然已经维持了品质标准线，那下一步毫无疑问就是规模化的扩张，从而快占领全国市场。”

6沉一边听着三人与冯经理的闲聊，一边在大脑中快思考。

建设了成熟的供应链和品控体系的佰果园，已经跨越了验证商业模式的试错气，正处于向战略扩张阶段转变的重要拐点。

也许它来得不会这么快，但最多也就是一两年。

但一两年对他来说已经太晚了，既然他拥有先知先觉的优势，那就应该提前谋划，从而获取更大的价值。

毕竟没有人会比他更深刻地意识到，未来社区团购会掀起怎样的东风，而那时候佰果园的核心产品早就已经不像现在这么单一，它甚至还开始做起了卖菜的生意。

而在未来，大量的生鲜行业都开始扎堆Ipo，吸引了红杉资本、腾讯、kkR、dcp等多大资本力量的跟投。

“时间差不多了，咱们也该回去了。”