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第36章（第2页）

陈洁心里也打鼓，她儿子吃上极其挑嘴，牛杂这种杂碎肉她都担心他不吃。

正犹豫着，她就听到周蕙爸爸又在夸：“袁枚在《随园食单》上提过，‘有味使之出，无味使之入’。这牛杂是半点腥膻味都没有，反而你嚼的时候就发现是越嚼越香。”

他还要继续说，被周蕙妈妈打断了，“吃还占不住你的嘴。”

周蕙也不好意思地和陈孙两人笑笑：“我爸就是爱吃，遇到吃的再喝点酒就开始啰嗦。”

她还以为陈洁会嫌她爸聒噪，这几个同事里，陈洁平日看着还说话，其实最自命清高，不是嫌这就是嫌那，但她还是老员工，周蕙也不敢得罪。

没想到陈洁忙摆手：“我觉得叔叔说得挺对的，我还能学到不少东西。”

周蕙和孙伟都惊讶地看了陈洁一眼，倒是周蕙爸爸听到有人夸他高兴起来，被周母生拉硬拽才没坐过去和陈洁聊天。

其他人的面很快都做出来了，姜月微把最后一把面扔进锅里，开始炸酱。

小碗干炸，顾名思义，不是大锅饭，只出这一小碗。自然比其他的要精致些。

不过也就是取一个家常口味，像是在家做的一样。

可北城的炸酱面和打卤面一样，饭馆里做的没一个好吃的，还是自家做的最好。

周母埋怨老伴：“去年吃了一夏天炸酱面还不够，今天在这吃什么。”

“这你就不懂了吧，你看那姑娘用什么澥呢，用得可是高汤，地道。”

见其他人不明白，周父喝了口酒接着说：“别看是家常菜，那也有讲不讲究一说。有的用花雕酒澥，好一点的用高汤，家里那种白开水澥的就没滋没味。而且你也不能先放葱，葱花就是放上去点缀，借个味的。”

众人看着姜月微的操作，和周父说得一样，用起这柴火灶更是得心应手、痛快麻利，等炸酱的香味飘出来时，自然信了这碗炸酱面绝对好吃。

果然，面上来时，周父吃得连连叫好，酒都顾不得喝了，牛杂更是没再动一筷子。

一群人吃得心满意足，周父还催着姜月微建个微信群。

他也看出来了这小店接待能力有限，建议道：“真的，你就像现在年轻人都搞这种微信群。这种店收入大多都是回头客，你搞个群能提前知道大家要什么，也能控制成本。”

姜月微没想到老人家懂这么多。他说得也对，也省得在出现昨晚赵老师那种跑空的情况。

可姜月微哪会弄什么微信群，周蕙倒是热络起来，教她怎么建群怎么拉人。还申请了付款的立牌，还说给她打印个微信群的二维码，下午送过来。

弄好之后，姜月微想感谢他们，今天这饮品她请了，被周蕙拒绝了，她也不差这几块，况且东西好吃她就乐意付款。