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嗒嗒嗒嗒……这是切山珍之王香菇的声音,将新鲜香菇切碎,剁成大小均匀的小颗粒,加入肉馅搅拌均匀;
接着是葱、姜剁成末状,继续加入肉馅搅拌均匀,同时腌制入味。
接着擀面皮,包包子,包出漂亮的十八道褶子……
氤氲的白烟升起,能够带来浓浓食欲的肉香携带鲜美的山珍香味,还有麦子独有的香气融合一起,弹奏出令人垂涎欲滴的盛宴。
不久后掀开蒸笼,不怕烫地拈出一个香菇肉包,轻轻撕开,包子的馅和皮呈完美融合又分离的状态,包子皮绵软软,大肉馅油汪汪,只是看着就要留口水了。
“店长店长,肉包子可以吃了喵,可以吃了喵?”
一早守候在蒸笼的小雪早就忍耐不住,变身成少女的样子在旁边绕来绕去,急得直跳跳。
“现在可以了。”
李桑先将手中的肉包先递给小雪——这个先拿出来的比较不烫,然后又从蒸笼里取出一个。
小雪啊呜咬下,外皮松软,肉馅咸鲜,满嘴鲜美外加肉汁带来的满足感……幸福~
“好好吃,好美味!”
她激动到连平常自带的“喵”字话尾都忘了。
这时,零从外面走进来,默默走近灶台,默默盯着李桑。
李桑t到他的意思,又拿出个肉包子递给他。
“非常美味。”
李桑有些惊讶地看他一眼,难得见他这么坦率地夸赞,平常都是直接用行动来表达的。
三人都分别吃完手中的香菇肉包,但都觉得意犹未尽,正当小雪想要再拿一个的时候,却被李桑叫住:
“对了,差点忘了,只吃包子容易口渴,大家来喝点豆浆吧。”
说着,他掀开灶台上的锅。
顿时,一阵浓郁的天然豆香味传入鼻腔,小雪“喵呜”一声,鼻翼微张,忍不住凑过来想要吸入更多香味。
就连零,也微微动了下喉结。
李桑给他们盛豆浆,边说道:“其实本来豆浆和油条才是官配,但今天来不及做油条了,不过喝豆浆的时候搭配包子比油条好吸收一点,这样也不错。”
“嗯!嗯!”小雪双眼亮晶晶的,紧紧盯着李桑的动作,也不知有没有听清他的话。
李桑将碗递给她,她不怕烫地接过来……咦,原来不烫啊?
手中的碗温度适中,刚好是她拿着也不烫的程度,她眯眼看了店长桑一眼,微笑地开始喝豆浆,咕噜咕噜……醇厚顺滑,温热香浓,滑入食道之后,感觉连胃里也变得温暖起来。
咕噜咕噜……零和李桑也加入喝豆浆的行列,然后再配上个香菇大肉包,嗯~人生啊,就是要这样才好。
吃过早饭后,李桑指挥零将大蒸笼和简易炉灶搬到门店一侧,那边要开个窗口现蒸现卖肉包子。
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