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中间的炉子泛着红光,上面座着大水壶,咕嘟咕嘟冒气。
“别抽烟啊,抽烟都给我滚出去!”
许孝文从后厨出来,扯着脖子喊:“谁的猪肉大葱馄饨?”
“这呢这呢!”
一人忙伸手,烫的抓耳挠腮,眼睛却舍不得离开半寸。
许非挑帘子进后厨,见两个灶都满着,一个煮馄饨,一个煮面。
张桂琴拿着柳条大笊篱在锅里搅了搅,猛地一捞,刚好半斤左右,盛进二大碗里,跟着又一捞,二两左右,盛进个小碗。
旁边案台上,一个十六七岁的小姑娘,穿着花袄正在包馅。
“行啊,你这手艺练出来了,以后买肉都不用秤,自己掂掂就够数了。”
“快来搭把手,没看我忙着呢?”
张桂琴递过两碗馄饨,他送出去抹身又回来,“我说买电视值吧,当初你还不让,现在怎么样,给你带了多少客流量?”
“是啊,白看电视的也不少。”
“那你骂他啊,实在不行就打他!”
“你这孩子,你看你妈像泼妇么?”
“你妈脸小,说不得重话,我就得常来盯着。真有那王八蛋艹的,前几天还碰着个赖账的,差点打了一架。”
许孝文也走进来,忙里偷闲的喘口气,道:“还好柔柔能干,省了不少心。”
“嘿嘿!”
小姑娘傻笑两声,继续包馄饨。
这是雇的,家里穷,还有个弟弟,辍学出来挣钱——现在还没有九年义务教育。孩子叫齐柔柔,哎哟这名儿,也不知谁的龙套。
喜来乐开了大半年,早已闻名鞍城,最初俩月客人甚多,过了新鲜劲就直线跳水。正赶上夏季,许非就出主意买了台电视机,增加了凉拌面、拍黄瓜、花生米、啤酒、汽水等等。
甚至还添了冰柜,花钱如流水一样。张桂琴心疼的不得了,但这会也不叨咕了,客流量稳定,每天都很红火。
许非跟着帮忙,一直呆到晚上打样。
张桂琴拎着个竹筐出来,装着几斤米面、几两豆油和二斤猪肉,道:“柔柔,过两天就新年了,这点东西拿回去。”
“谢谢婶儿!”
小姑娘蹭的站起来,连忙鞠躬。
待她走后,许孝文哼了一声,“倒是一点不客气。”
“人家里困难,我点奖金怎么了?谁过年不吃顿饺子?”张桂琴不快。
“啧,你看看你妈,开个店比领导还有范儿。”
许孝文嘴上刻薄,其实也心善,从没亏待那小姑娘。
这年头馄饨便宜,不像后世一碗馄饨敢卖二三十,不过成本也低,每月能有千把块纯利,不到一年挣了六七千。
三口人在灯下算完账,身心愉悦。张桂琴看了看儿子,忽地叹了口气,有点舍不得。
“你真决定留在京城了?”
“我这边手续都办好了,过几天就回去。”
“唉,我没想到你能跑那么远的地方,其实鞍城也挺好的,人也熟……”
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