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“一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜。熬熟兑入半盅醋,伤风感冒保安康。”白英边唱着歌谣,边用勺子搅搅锅里的油。那跑前跑后的身影,就像一只忙碌的小仓鼠。
他爸妈还在安置他爷爷,这搬家看似没啥东西,可要收拾的地方多着呢。杂七杂八事情没有半天是弄不好的。
大体力重活归她爸,轻活有他妈和太奶奶搭把手就够了,连白芨都在,陪着小爷和爷爷说话。自己杵在那儿反而像个闲人。
她爷啊,估计还饿着肚子呢!忙了半天没一个人递给他一口吃的。主要是事赶事,时间太紧也来不及。
她这两天正好跟系统兑换不少膳食方子。或许能派上用场。
像他爷这样虚弱,又有些风寒感冒的病人,还有什么能比神仙粥更合适开胃的呢。
抓几把糯米洗干净,扯几根香葱留根须,再切七八片新鲜的姜片。等糯米差不多熬成粥了,白英将葱白和姜片扔进锅里搅均匀,撤了大火!留灶膛里的余火慢慢熬煮就够了!
她兴冲冲去准备碗筷,放在灶台上,那白白胖胖的模样煞是喜人。
白银在碗里放上上半盅小米醋,滴上两三滴芝麻油。然后将锅里的粥舀到碗里。都用筷子搅一搅。再将最大的海碗小心翼翼地端出了厨房。
就这么几步路而已,白英已经不知道自己咽了多少口水,热气腾腾的粥,白得白,绿的绿。搭配得恰好处,看起来清淡却滋味十足。
那糯米的清香,在小米醋微酸清爽的应激下,一下次形成层层叠叠的滋味,葱白和姜片辛辣,再加上醇正芝麻油,就只闻闻香气,口水生津,白英已经止不住的咽着唾沫。深深嗅一口,每一个毛孔都舒展开了,说不出的舒坦。
“姐,这是啥,好香,哎呀你加葱姜了!”闻着味跑过来的白芨,差点撞上了她姐,那微微出汗的小鼻头,不停的嗅着,眼睛一下子探进在白影手上的碗里,在发现有葱白的时候强烈的表达自己的不满。
这么香的粥,姐姐干嘛要加葱呀,他不吃葱呀!
白英侧开身子吩咐道:“这个给爷垫垫肚子的,中午不吃这个。”
正在被检查身体的莫菖蒲远远地闻到粥香,忍不住探头朝门口望去。
此时此刻他才感觉到自己前胸都贴着后背了。手脚发软,饥肠辘辘的。肚子也“咕噜,咕噜”响了起来,莫菖蒲不由得老脸一红
"二哥,吃点东西吧,妮儿这粥熬得尽心,正适合你,往后你可算是有口福喽,妮儿的手艺不错!”莫广白轻笑一声的,也不在意他哥尴尬不尴尬。
“往后每天睡前给你爷熬制一碗,三天就行了,喝完就睡。这精神头就能养回来了。”莫广白吩咐自己的小侄女。
“好咧。我记住了。爷,你快趁热喝吧”
“神仙粥?”莫菖蒲有些意外,小孙女给他熬的是这个。
白英有些吃惊的看着他爷,这是大字不识的乡下老头吗?好像有神不知道的事发生了。
喝了一口粥的莫菖蒲,眉毛倏然一挑,眸子里光芒大盛,咀嚼的速度变得非常慢。,似乎要将口中那麦饼品出个子丑寅卯来。
“这是你做的?”他有点不可思议地望向面前那不过十三岁的孙女。
“是啊,怎么?”花小麦对于自己药膳厨艺向来自信,歪了歪头道。
莫菖蒲笑着,轻轻点了一下头:“很好吃。搭配的也很精妙。”
他就见白英眉眼一弯,唇角一翘,咧出一个大大的笑容,眼睛里霎时流光溢彩
“真有那么好吃?”白芨留心观察他爷爷的表情,然后不满的说:“可是我姐放了大块的将和葱根呀”小家伙委屈的简直快要哭出来了。
莫广白忍不住笑出声:“必须要加这两样,否则就不是神仙粥了。不信你问问你爷爷。”
喝完一碗神仙粥,莫菖蒲感觉自己饥饿已消,还没盖上被子,身体已经,微热出汗了,他不由得看向这粥忍不住思量:这粥的效果是不是太快了?
白英也好奇她爷爷的答案。
莫菖蒲摸摸小孙子的头道:“这粥是很讲究的,选用糯米来温中助胃气,充养津液,葱白和生姜都是辛温解表的,可以加强发汗,为了怕辛散过渡,咱们要点醋收敛一下,就行了。却哪一样都不成的,可听明白了?”
白芨睁着无辜的大眼睛,老实的摇摇头:吃个粥也这么麻烦吗?
不过,知道她姐真的不是故意不做给他吃,他也就没那么生气了!可他还是馋呀,那小眼睛忍不住旺碗里瞅了一眼,又瞅了一眼。
纠结的小模样,把一家子人都看笑了。
白英不可思议望着她爷爷,这不是她上辈子认识的那个愁苦的沉默的老头。
“看傻了?”莫广白看着呆愣的小孙女,温和的问道。
白英麻木的点点头,今儿的意外来的太突然,她有些反应不过来。
“傻不傻?”我得手艺是祖传,你爷咋就不能学呢?”
“可我南星叔他们也没有学会你的手艺呀!”白英一时最快,不假思索的冲口而出。
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