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第75章（第1页）

油纸防水，不怕卤汁浸透纸张，都用上油纸包装了，那价格肯定低不了嘛。

有了牛掌柜这个开门红，这一上午，卤味的售卖还算顺利，乡下的农户舍不得买，但住在县城的人家舍得买上两片回家下酒。

但卤鸡蛋销量一般，非常一般。

可能是因为鸡蛋清太瓷实，卤汁浸不到鸡蛋黄里？

在秦劲琢磨着怎么给自家创收时，另一边，衙门散衙了。

谷栋抱上秦书达今早上送给他的坛子，慢悠悠的回了家。

一般来说，中午他都是在县衙用饭的，但今日他的任务是训练昨日新选的十个民壮，这活儿轻松，他便抱上坛子回家了。

他家位于城西，这里是平民区，住的都是寻常百姓。

他家的院子很小，一共四间瓦房，三间住人，一间是灶房，杂物只能堆在院门旁边的棚子下。

打水也需要到巷子里的公共水井那里。

空间狭小，用水不便，但他爹是在这个院子没的，且周围都是多年的老邻居，他老娘舍不得搬走，他也就没有置办新宅。

到家之后，他老娘已经将午饭做好了。

见他回来，就站在灶房门口招呼他赶紧进灶房吃饭。

今日的午饭是小炒肉，大米饭。

东阳县位于北方，不产大米，全县的大米都是从南边运来的，价格昂贵。

甭管是小炒肉还是大米饭，都是好东西。

但他老娘灶上手艺不行，再好的东西到了他娘手中，都会变得滋味平平。

他爹去的早，他娘靠着给人浆洗衣裳将他们兄弟俩拉扯大，早些年他家穷，很穷很穷，灶房里常年只有盐巴这一味调料。

而且因着盐价贵，做饭时他娘连盐都不舍得放。

在他的记忆里，家中的饭食从未好吃过。

后来他成了衙役，家中境况好了，油盐酱醋，甚至蔗糖、香料，他都买得起。

但买回来后，他娘不会使。

他娘不知道该如何用这些调料做菜，也不知道做肉时得拿葱姜去腥，甭管是炒菜还是凉拌，他娘都只会放油盐，旁的调料很少使用。

他无意逼迫她去学如何烹饪饭食，早些年太过操劳，她身子早早垮了，这些年来，一直都是她做什么他吃什么，从不挑食。

若是肚子里馋虫闹腾，他自会去饭馆酒楼觅食。

将土陶坛子放到灶台上，他笑着对他娘邓氏道：“娘，这是我属下送的卤味，你也尝尝。”

“哪位属下？”邓氏问。

“昨个儿新挑的民壮，你还不认识。”谷栋说着将坛子打开，一股浓香登时扑鼻而来，他有些意外。

这时，邓氏又道：“那改日你请人家来家里坐坐。”

“……好。”他咽了咽口水，转身去拿筷子。

坛子里有一只鸡、一只鸭，全切成了块，零零散散的，他用筷子夹了一盘子出来。

邓氏也闻到了那股香辣，她也被勾的直咽口水，谷栋给她夹了个鸡腿，鸡腿肉嫩，滋味也确实好，就是有些辣，她只吃了一个鸡腿便不再动筷子了。

“我吃着比醉仙居的饭菜都要好，你这位新下属的家人可真有本事。”邓氏嚼着米饭道。

谷栋正要起身去拿酒，闻言动作顿了一下。