青豆小说

手机浏览器扫描二维码访问

第24章 冬至吃饺子（第1页）

天刚下了雪，又太冷，我也不热衷跟着去镇上。

二栓出前，问我想买啥。我怕他随便花了，回来后不好交差，便问了一声，娘那边让他这次买了啥。

二栓说：“过几天就是冬至了，娘让我买斤肥肉回来包饺子。”

“没有别的了？只买肥肉？”

“没有别的了，只让买肥肉。”

“没有说让买白面吗？”

“没有提让买白面的事啊。”

“没有白面怎么包饺子？”

“我们之前吃饺子从来没有用过白面啊？”

这可怜的人，到底是怎么被哄骗长大的，都不知道饺子是用白面包出来的。

我又对这不用白面能吃成饺子这事很感兴趣，又仔细问了问。原来竟是将玉米面用开水烫开，增加黏性，擀成薄点的片，中间放上馅，用两片包住捏紧，上锅蒸熟，这不就是馅饼吗，这老太太真有主意。

我确是不敢苟同这吃法，便想了想，让二栓买2斤白面回来，即便吃不起白面的，到时和玉米面掺和在一起，也能包成饺子。

这次二栓一个人从镇上回来的很快，我听着他先去爹娘屋子交了差，才回到我们屋来。

他一进屋，我连忙问：“娘说你没？”

“没有，今天银钱得的多，给了她一两银子，她只看了看肥肉和白面，没有说什么，我还买了几块骨头，让娘给晚上熬个骨头汤，她也同意了。”

男人又从怀里偷偷拿出个纸包，避开铁蛋：“我留下了1o文钱，还格外买了2个馒头，曼娘，都给你。别分给铁蛋了，省得他在给他奶学嘴，你留着慢慢吃吧，等下次买的多了再给他。”

晚食果然是骨头白菜汤，配着玉米饼子。二栓悄悄跟我说，他娘做的没有我做的好吃，差远了。

第二日，雪还没有化，大哥过来了，还背着一小袋东西。我打开一看上面是山核桃，下面竟然是花椒，挑拣的很干净。

大哥说：“前几天你大嫂娘家来人了，想看看你大嫂成亲后过的好不好。他爹还顺便拿过来了这些山货，家里也吃不了这么多，就给你拿过来一半。这山核桃你留着当零嘴吃，这花椒，听你大嫂说，煮肉时放上几粒可以去除腥味，花椒水泡脚还可以驱寒，帮助睡眠，你可以回头试试。”

听着大哥这话，这大嫂娘家也不是个薄情的，还知道过来亲眼看看女儿过得好不好。

山核桃个头虽小些，但吃了补脑，对孕妇是极好的。这花椒，也个好东西，老赵家炒菜除了盐，就没见放过啥调料。

我欢喜地都收下了，没有啥可回礼的，只能将之前买的碎布头，拿了一些让大哥拿回去给大嫂用。

冬至在大家的期待中终于到了，大家都盼着这天能改善伙食呢。冬至吃饺子，不吃饺子容易冻耳朵。

这天，大家都早早的起来，收拾好准备听从老太太的安排。

谁知老爷子来了一句：“老婆子，你今天好好休息休息吧，今个的饺子让孩子们做吧。”

老太太回了一句：“咋，你嫌弃我做的不好吃。你个没良心的。你以为我想做啊，不当家不知柴米贵。”

老太太一赌气扭头回屋了，这次还比较不错，知道将柜橱的钥匙留给小花，估计也是知道，没有盐，饺子也不好吃不是。

老太太一走，气氛立马活跃起来，鉴于我上次做饭征服了众人，大家都一致同意这次还是由我掌勺，听从我的吩咐。

我立刻安排大嫂去拿两棵白菜洗净，剁碎，用笼布挤出水分备用。