青豆小说

手机浏览器扫描二维码访问

第10頁（第2页）

桌上一共八道菜，裝在好看的瓷盤裡。而且每道菜和瓷盤應該是對應的，精緻誘人。桌布採用橄欖綠，繡樣採用竹柏。

從菜品用盤到餐廳布置，甚至到餐具擺放，處處都體現著主人家的用心。

這也算是溫冉到南大讀書後吃的真正意義上的娘惹菜。

第8章青舟已過萬重山

南洋菜也叫娘惹菜，是融合了華人與馬來地區口味的料理。

「今天的八道菜都是我出嫁前我母親教我做的。這第一道是甜品，班蘭椰汁千層糕。第二道是奶油蝦。第三道是馬來咖喱牛腩。第四道是冬陰功海鮮湯。第五道是娘惹炸雞。第六道是肉骨茶。第七道是脆片五香卷。第八道是一人一份，椰子凍。」何教授把菜名介紹完就告訴大家可以開始吃了。

林聞洲對這些菜是不陌生的，小時候喝藥母親總會哄著他說。

「喝完藥，媽媽給你做娘惹糕吃。」每次林聞洲都很是受用，會乖乖喝藥，然後等媽媽做娘惹糕吃。

溫冉是沒有吃過正宗的娘惹菜的，桌上唯一吃過的就是椰子凍了。

娘惹菜香料使用的多，口味較重。溫冉不是一個喜歡淡口味的人，顯然娘惹菜很對她的胃口。

奶香濃郁的奶油蝦溫冉連著往嘴裡塞了幾個，清爽彈牙的班蘭椰汁千層糕溫冉也喜歡吃。

還有娘惹炸雞，表皮酥脆，裡面的雞肉鮮嫩多汁。

還有椰子凍沒吃，溫冉看了看自己的椰子凍。

在南大后街的甜品店裡是有椰子凍賣的，溫冉和陳雙雙去吃過。

不知道何教授做的和甜品店裡的有什麼區別。溫冉拿起勺子，挖了一勺還特意挖的椰子脆多的地方。

「嗚！」真的好好吃，比甜品店的好吃多了！這個椰子凍入口即化，又滑又嫩，奶香十足！

「何教授，這個椰子凍好好吃！比我在甜品店裡吃的還好吃。這個怎麼做的呀？」

溫冉像只倉鼠一樣一口又一口往嘴裡塞，說完又挖了一勺椰子凍塞進嘴裡。

林聞洲看著溫冉不停的吃著椰子凍，目光中蘊藏的寵溺可能連林聞洲自己都沒有察覺，連帶嘴角都掛著微笑。

林聞洲很少看到有女生吃東西這麼可愛，一口又一口。好像她的世界裡有就很開心。

看著溫冉吃的這麼開心，林聞洲覺得自己的食慾都跟著好了。

「其實椰子凍的做法也不難，口感好的秘訣就是食材要好。椰青都是今天買的鮮的，別看椰子能放挺久的。但是要說口感，還是鮮的椰青做出來的椰子凍好吃。」

何清竹看著溫冉這麼喜歡吃自己做的椰子凍，心裡別提多高興了。

「那椰子凍裡面除了椰汁以外還加了什麼？」溫冉抬頭，看著徐教授不解的問。